Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, 168 рецептов
Хек запеченный с овощами в духовке
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Масло растительное 1 столовая ложка
Морковь 1 штука
Соевый соус 1 чайная ложка
Филе хека 400 граммов
Луковица 1 штука
Свежемолотый черный перец по вкусу
Зеленый базилик 4 веточки
Сок половины лимона по вкусу
Картофелина 4 штуки
Красный перчик чили 1 штука
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт

Такое блюдо не только прекрасно дополнит повседневное меню, но и внесет в него  изысканные нотки. Готовится хек легко и быстро, хорош он во всех видах, но просто замечательно получается в духовке – так он лучше всего раскрывает вкус. Запеките его с самыми различными овощами, ведь осенью обилие свежих овощей так и подталкивает на эксперименты.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Хек запеченный с овощами в духовке. Шаг 1
Шаг 2
Смешайте соевый соус, растительное масло, сок лимона.
Хек запеченный с овощами в духовке. Шаг 2
Шаг 3
Филе хека залейте соусом, поперчите с двух сторон, оставьте на 10 мин.
Хек запеченный с овощами в духовке. Шаг 3
Шаг 4
Лук, морковь, картофель, перчик чили нарежьте тонкими полукольцами. Базилик мелко нарежьте. Разделите овощи на 4 части.
Хек запеченный с овощами в духовке. Шаг 4
Шаг 5
На большом листе пергамента выложите слоями картофель, перец чили, лук, морковь, базилик, сбрызните маслом и положите сверху филе хека. Заверните лист пергамента, чтобы получился конверт. Подготовьте таким образом каждое филе.
Хек запеченный с овощами в духовке. Шаг 5
Шаг 6
Переложите конверты на противень и поставьте его в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин. Аккуратно достаньте противень, переложите конверты на тарелки, разрежьте верх, раскройте края и украсьте базиликом.
Хек запеченный с овощами в духовке. Шаг 6
Шаг 7
Блюдо готово!
Хек запеченный с овощами в духовке. Шаг 7
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте соевый соус, растительное масло, сок лимона.
Шаг 3
Филе хека залейте соусом, поперчите с двух сторон, оставьте на 10 мин.
Шаг 4
Лук, морковь, картофель, перчик чили нарежьте тонкими полукольцами. Базилик мелко нарежьте. Разделите овощи на 4 части.
Шаг 5
На большом листе пергамента выложите слоями картофель, перец чили, лук, морковь, базилик, сбрызните маслом и положите сверху филе хека. Заверните лист пергамента, чтобы получился конверт. Подготовьте таким образом каждое филе.
Шаг 6
Переложите конверты на противень и поставьте его в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин. Аккуратно достаньте противень, переложите конверты на тарелки, разрежьте верх, раскройте края и украсьте базиликом.
Шаг 7
Блюдо готово!
Запечь хек можно с самыми разными овощами, например, баклажанами, сладким перцем и помидорами или с кабачком, морковью и помидорами.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Елена
Елена - 19-12-2017 в 14:19
Очень быстро и неожиданно вкусно! Совершенно новое впечатление от хека!
Ответить
БОЖЕНКОВА Ольга
БОЖЕНКОВА Ольга - 12-12-2017 в 06:10
вчера попробовала приготовить - отличный ужин получился! спасибо за рецепт!!
Ответить
 Елена
Елена - 24-11-2017 в 12:20
Спасибо, отличный рецепт для любителей рыбки с овощами!
Ответить
 Владимир
Владимир - 05-11-2017 в 19:33
заменил бы перец чили на чеснок)
Ответить
 Ольга
Ольга - 29-10-2017 в 23:11
Прекрасно! Рыба с овощами - классика!
Ответить
 Любовь
Любовь - 29-10-2017 в 16:42
Какая вкуснотища. хороший рецепт.
Ответить
Долгова Валерия
Долгова Валерия - 24-10-2017 в 16:16
Отличный рецепт, нам понравилось!
Ответить
 Татьяна
Татьяна - 23-10-2017 в 09:52
Рыбка да еще с овощами , что может быть лучше!
Ответить
 Ольга
Ольга - 19-10-2017 в 10:55
Хек, запечёный с овощами, попробуем приготовить. А с минтаем никто не пробовал ?
Ответить
 Елена
Елена - 18-10-2017 в 11:11
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось и просто!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.