Рецепты сладкой выпечки в домашних условиях от Простоквашино
Кексики "Трухлявый пень"
Основные ингредиенты (на 10 порций):
Кефир «Простоквашино» 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Сахарный песок 1 стакан
Варенье (я смешала абрикосовое и брусничное) 1 стакан
Мука 1.5 стакана
Сода или разрыхлитель 2 чайные ложки
Корица по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать
Можно использовать даже засахаренное варенье. Очень сытные, мои больше одного за раз не осиливают.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовить ингредиенты
Кексики "Трухлявый пень". Шаг 1
Шаг 2
Взбить яйца с сахаром
Кексики "Трухлявый пень". Шаг 2
Шаг 3
Соду загасить в кефире
Кексики "Трухлявый пень". Шаг 3
Шаг 4
Добавить оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешать лопаткой
Кексики "Трухлявый пень". Шаг 4
Шаг 5
В выложенное по формочкам тесто добавить ягоды клюквы (по желанию)
Кексики "Трухлявый пень". Шаг 5
Шаг 6
Выпекать при t 140º 30мин. (Зависит от духовки). Кексики увеличатся в 2 раза. Приятного аппетита.
Кексики "Трухлявый пень". Шаг 6
Шаг 1
Подготовить ингредиенты
Шаг 2
Взбить яйца с сахаром
Шаг 3
Соду загасить в кефире
Шаг 4
Добавить оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешать лопаткой
Шаг 5
В выложенное по формочкам тесто добавить ягоды клюквы (по желанию)
Шаг 6
Выпекать при t 140º 30мин. (Зависит от духовки). Кексики увеличатся в 2 раза. Приятного аппетита.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Ирина
Ирина - 10-12-2016 в 12:51
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Ответить
Лапочкина Наталья
Лапочкина Наталья - 11-11-2016 в 14:59
хорошие кексы. Все поучилось
Ответить
Чи Любовь
Чи Любовь - 09-11-2016 в 11:36
сколько раз пекла кексы. получаются не такие рассыпчатые как нужно......
Ответить
Наташа и Иришка
Наташа и Иришка - 11-11-2016 в 12:09
кексы-изумительные,текстура воздушная,рассыпчатая получилось,все в восторге!!!
Ответить
Наташа и Иришка
Наташа и Иришка - 11-11-2016 в 12:04
Ммм....кексы просто изумительные, рассыпчатые и ароматные получились!
Ответить
Черникова Галина
Черникова Галина - 30-10-2016 в 12:00
Странно почему некоторых смущает название))) Всегда пекла пирог с таким названием, очень рассыпчатое тесто. Кексики - это тоже отличная идея!!!
Ответить
 Надежда
Надежда - 19-10-2016 в 11:12
Я по такому рецепту делала пирог, а вот кексики не додумалась! Думаю дети оценят! Спасибо.
Ответить
 Наталия
Наталия - 16-10-2016 в 22:31
А я наоборот среагировала на название, подумала, что кексы получаются рассыпчатые…)
Ответить
Грузд Никита
Грузд Никита - 09-10-2016 в 10:54
Несмотря на название, получилось довольно вкусно)
Ответить
 Светлана
Светлана - 08-10-2016 в 09:42
А я делаю пирог Трухлявый пень, в этом рецепте сода смешивается с вареньем и бродит 2 часа, затем готовится основное тесто и смешивается с вареньем.
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.