• активировать код
Рецепты простых закусок с фото от Простоквашино

Картофельные Самоцветы (ассорти из 2 видов)

> К списку "Рецепты простых закусок с фото от Простоквашино"
Картофельные Самоцветы (ассорти из 2 видов)
Основные ингредиенты (на 2 порции):
Лимонный сок 10 миллилитров
Соль по вкусу
Мука 1 столовая ложка
Перец 1 штука
Картофель 2 штуки
Яйцо 1 штука
Сыр 70 граммов
Огурец 1 штука
Майонез по вкусу
Сухари панировочные 10 граммов
Зелень 20 граммов
Масло сливочное «Простоквашино» 20 граммов
Ветчина 50 граммов
Помидор 1 штука
Молоко 50 миллилитров
Все похожие рецепты
Распечатать
Первы раз делаем подобное блюдо, поэтому решила сразу попробовать оба вида корзиночек, чтобы оценить сложность приготовления и выбрать оптимальный вариант. Итак, корзиночки из тертого картофеля с сыром более сытные (конечно, тут же сыр), более тяжелые и менее красивые в итоге (до того, как накроешь начинкой), корзиночки из пюре более легкие, воздушные, держишься руках будто бы кружево, само пюре легко держится на стенках формочки и легко держит рисунок формы. Ну а решать, конечно же, Вам!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
2 вид начинки для корзиночек из пюре-салат из перчика, огурчика и помидора, по желанию можно заправить майонезом/сметаной, добавить чуточку тертого сыра..и посолить.
Шаг 2
Для корзиночек из тертого картофеля я сделала начинку помидоры+сыр+майонез, можно слегка посолить и добавить чесночок.
Шаг 3
В остывшие корзиночки раскладываем начинку, украшаем зеленью и подаем ко столу! Приятного аппетита!!
Шаг 4
Приготовьте необходимые ингридиенты.
Шаг 5
Начинаем готовить 1 вид картофельных корзиночек. Почистим картофель (2 клубня) и отварим.
Шаг 6
Приготовим пюре, слив с картофеля воду и добавив горячее молоко и масло.
Шаг 7
Добавим к пюре муку.
Шаг 8
Тщательно перемещаем муку с пюре до однородной консистенции.
Шаг 9
Начинаем готовить 2 вид картофельных корзиночек. Почистим картофель и натрем его на крупной терке, тут же сбрызнем картофель лимонным соком, чтоб он не потемнел.
Шаг 10
Натрем сыр на крупной терке.
Шаг 11
Берем 1/3 натертого сыра (2/3 пойдут в начинку) и смешиваем с 1 яйцом.
Шаг 12
Смазываем формочки для выпекания растительным маслом.
Шаг 13
1 вид корзиночек - Заполняем формочки тертым картофелем.
Шаг 14
Добавляем к тертому картофелю сырно-яичную смесь, чтобы корзиночка лучше склеилась.
Шаг 15
2 вид корзиночек - смазанные растительным маслом формочки посыпаем сверху панировочными сухарями.
Шаг 16
Выкладываем картофельное пюре с мукой (из шага 5).
Шаг 17
Ставим формочки с обоими видами корзиночек в разогретую до 180 градусов духовку для выпекания где-то на 25 минут.
Шаг 18
Остужаем корзиночки, а пока они готовились и остывали мы готовим начинку. Начинка может быть самая разнообразная-на ваш вкус! Я сделала для корзиночек из картофельного пюре 2 вида начинки-сшешала ветчину с половиной оставшегося сыра и с майонезом.
Шаг 1
2 вид начинки для корзиночек из пюре-салат из перчика, огурчика и помидора, по желанию можно заправить майонезом/сметаной, добавить чуточку тертого сыра..и посолить.
Шаг 2
Для корзиночек из тертого картофеля я сделала начинку помидоры+сыр+майонез, можно слегка посолить и добавить чесночок.
Шаг 3
В остывшие корзиночки раскладываем начинку, украшаем зеленью и подаем ко столу! Приятного аппетита!!
Шаг 4
Приготовьте необходимые ингридиенты.
Шаг 5
Начинаем готовить 1 вид картофельных корзиночек. Почистим картофель (2 клубня) и отварим.
Шаг 6
Приготовим пюре, слив с картофеля воду и добавив горячее молоко и масло.
Шаг 7
Добавим к пюре муку.
Шаг 8
Тщательно перемещаем муку с пюре до однородной консистенции.
Шаг 9
Начинаем готовить 2 вид картофельных корзиночек. Почистим картофель и натрем его на крупной терке, тут же сбрызнем картофель лимонным соком, чтоб он не потемнел.
Шаг 10
Натрем сыр на крупной терке.
Шаг 11
Берем 1/3 натертого сыра (2/3 пойдут в начинку) и смешиваем с 1 яйцом.
Шаг 12
Смазываем формочки для выпекания растительным маслом.
Шаг 13
1 вид корзиночек - Заполняем формочки тертым картофелем.
Шаг 14
Добавляем к тертому картофелю сырно-яичную смесь, чтобы корзиночка лучше склеилась.
Шаг 15
2 вид корзиночек - смазанные растительным маслом формочки посыпаем сверху панировочными сухарями.
Шаг 16
Выкладываем картофельное пюре с мукой (из шага 5).
Шаг 17
Ставим формочки с обоими видами корзиночек в разогретую до 180 градусов духовку для выпекания где-то на 25 минут.
Шаг 18
Остужаем корзиночки, а пока они готовились и остывали мы готовим начинку. Начинка может быть самая разнообразная-на ваш вкус! Я сделала для корзиночек из картофельного пюре 2 вида начинки-сшешала ветчину с половиной оставшегося сыра и с майонезом.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!