Вторые блюда, 1258 рецептов вкусных домашних вторых блюд
Картофель, запеченный в сметане
Основные ингредиенты (на 1 порцию):
Сметана 1 стакан
Масло сливочное 82% 50 граммов
Чеснок 1 зубчик
Картофель 1.2 килограмма
Яйцо 1 штука
Зеленый лук по вкусу
Молотый мускатный орех 0.3 чайной ложки
Бекон 100 граммов
Соль, перец по вкусу
Российский сыр 200 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Если вы используете не круглую, а прямоугольную форму, картофель можно выложить продольными рядами или по диагонали. Подавайте картофель горячим, украсив мелко нарезанным зеленым луком или обжаренными кольцами репчатого лука. Или присыпьте зажаренным до шкварок беконом.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кружками толщиной 2 мм. Сыр натрите на крупной терке. Три четверти сыра смешайте в миске со сметаной и яйцом. Добавьте молотый мускатный орех, свежемолотый черный перец и соль. Тщательно перемешайте, слегка взбивая.

Шаг 3

Чеснок очистите. Форму, в которой будет запекаться картофель, сильно натрите чесноком. Затем смажьте сливочным маслом. Выложите в нее по кругу картофель так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой. Удобнее выкладывать от середины формы к краям.

Шаг 4

Влейте в картофель приготовленную смесь. Сверху посыпьте оставшимся сыром и уложите кусочки сливочного масла. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 45 мин.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Картофель вымойте, очистите от кожуры и нарежьте кружками толщиной 2 мм. Сыр натрите на крупной терке. Три четверти сыра смешайте в миске со сметаной и яйцом. Добавьте молотый мускатный орех, свежемолотый черный перец и соль. Тщательно перемешайте, слегка взбивая.

Шаг 3

Чеснок очистите. Форму, в которой будет запекаться картофель, сильно натрите чесноком. Затем смажьте сливочным маслом. Выложите в нее по кругу картофель так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой. Удобнее выкладывать от середины формы к краям.

Шаг 4

Влейте в картофель приготовленную смесь. Сверху посыпьте оставшимся сыром и уложите кусочки сливочного масла. Поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 45 мин.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Нетреба Анастасия - 17-12-2013 в 14:59
вкусняшка)
Ответить
Обедняя Кристина - 04-12-2013 в 11:57
можно не только бекон использовать!даже обычной колбасой заменить!и в выходной день выспавшись приготовить, как завтрак!))))
Ответить
Марина - 03-12-2013 в 19:14
в начале рецепта написано, что бекон можно зажарить и выложить на готовое блюдо как украшение))
Ответить
Старцев Виталий - 02-12-2013 в 00:12
Бекон чтоб съесть пока готовишь)))
Ответить
Романюк Марина - 01-12-2013 в 10:51
А куда бекон?
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.