• активировать код
Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, 168 рецептов
Карп с чесночным маслом
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82% 100 граммов
Крупный карп 1 штука
Крупномолотый черный перец по вкусу
Петрушка 1 пучок
Зубчик чеснока 5 головок
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

При приготовлении этого блюда голову и хвост можно отрезать, но лучше оставить – так рыба выглядит особенно эффектно. А на блюдо к горячему карпу выложите кружки лимона, чтобы каждый по вкусу мог выдавить сок.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Блюдо готово!

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 3

Приготовьте чесночное масло. В размягченное сливочное масло добавьте мелко нарубленные чеснок и петрушку, тщательно перемешайте.

Шаг 4

Карпа почистите, выпотрошите, вымойте. Надсеките по хребту и бокам, перерезав все косточки. Натрите солью и перцем со всех сторон, немного смажьте растительным маслом.

Шаг 5

Выложите на решетку гриля, запекайте под слабым жаром по 7 минут с каждой стороны. Снимите с решетки, немного остудите.

Шаг 6

Обильно смажьте чесночным маслом и запекайте на средне-сильном жаре до появления хрустящей корочки. При подаче посыпьте нарезанной петрушкой.

Шаг 1

Блюдо готово!

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 3

Приготовьте чесночное масло. В размягченное сливочное масло добавьте мелко нарубленные чеснок и петрушку, тщательно перемешайте.

Шаг 4

Карпа почистите, выпотрошите, вымойте. Надсеките по хребту и бокам, перерезав все косточки. Натрите солью и перцем со всех сторон, немного смажьте растительным маслом.

Шаг 5

Выложите на решетку гриля, запекайте под слабым жаром по 7 минут с каждой стороны. Снимите с решетки, немного остудите.

Шаг 6

Обильно смажьте чесночным маслом и запекайте на средне-сильном жаре до появления хрустящей корочки. При подаче посыпьте нарезанной петрушкой.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Ольга - 15-05-2017 в 19:20
Спасибо за рецепт, очень-очень вкусно
Ответить
Жукова Ирина
Жукова Ирина - 06-02-2017 в 16:54
Ничего лишнего! Минимум специй и максимум вкуса. Советую! Очень вкусно!
Ответить
Сергей - 28-08-2016 в 10:25
Очень вкусно! Карпика побольше выловить и в духовочку.
Ответить
Антонина - 20-08-2016 в 15:15
Главное, чтоб карпик был не мелкий, а то всё удовольствие испортит, пока от косточек избавишься.
Ответить
Павел - 11-07-2016 в 12:33
Хороший карп сам по себе вкусный. А с чесноком..... надо заценить!!!
Ответить
Сугрина Татьяна
Сугрина Татьяна - 11-07-2016 в 04:23
Хороший рецепт, надо попробовать
Ответить
Сугрина Татьяна
Сугрина Татьяна - 06-07-2016 в 20:51
Интересно кто все эти рецепты придумывает?
Ответить
Ольга - 03-07-2016 в 17:26
можно и без чеснока ( заменить луком)
Ответить
Инна - 28-06-2016 в 07:58
Это супер, а вместо карпа можно взять дорадо
Ответить
 Любовь
Любовь - 17-06-2016 в 09:42
попробую сделать.
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!