Вторые блюда из птицы, 241 рецепт приготовления от Простоквашино
Индейка по-албански с овощным гарниром
Основные ингредиенты (на 5 порций):
Растительное масло 3 столовые ложки
Мука 2 столовые ложки
Яйца 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Майонез 200 миллилитров
Соль, специи по вкусу
Крахмал 2 столовые ложки
Филе индейки 500 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Из указанного количества ингредиентов получается где-то 15 мясных "оладьев".

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Мелко порежем лук. Лука кажется много, но на самом деле в чувствоваться не будет.

Индейка по-албански с овощным гарниром. Шаг 1
Шаг 2

В глубокое блюдо выложите порезанное мясо и лук. Добавим 2 яйца.

Индейка по-албански с овощным гарниром. Шаг 2
Шаг 3

Затем добавим майонез, муку, крахмал. Тщательно перемешаем. Теперь нужно посолить и добавить специи (у меня красный перец и орегано). Еще раз перемешаем. Подготовленное, таким образом, "тесто" необходимо убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Индейка по-албански с овощным гарниром. Шаг 3
Шаг 4

Жарим на сковородке в растительном масле как оладья. После того как перевернули на вторую сторону, накрываем крышкой и делаем огонь чуть послабее, чтобы хорошо пропеклось.

Индейка по-албански с овощным гарниром. Шаг 4
Шаг 5

На гарнир подойдут отварные овощи: картофель, морковь, зеленая фасоль. Картофель и морковь режем кружочками. Из середины картофеля выдавливаем подходящей по размеру цилиндрической формой небольшую часть, на ее место вставляем кружочек моркови. Приятного аппетита!

Индейка по-албански с овощным гарниром. Шаг 5
Шаг 6

На фотографии представлены ингредиенты для приготовления мясной составляющей блюда. Гарнир можно подобрать по вкусу. В нашем случае это отварные овощи.

Индейка по-албански с овощным гарниром. Шаг 6
Шаг 7

Порежем филе индейки на мелкие кусочки.

Индейка по-албански с овощным гарниром. Шаг 7
Шаг 1

Мелко порежем лук. Лука кажется много, но на самом деле в чувствоваться не будет.

Шаг 2

В глубокое блюдо выложите порезанное мясо и лук. Добавим 2 яйца.

Шаг 3

Затем добавим майонез, муку, крахмал. Тщательно перемешаем. Теперь нужно посолить и добавить специи (у меня красный перец и орегано). Еще раз перемешаем. Подготовленное, таким образом, "тесто" необходимо убрать в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 4

Жарим на сковородке в растительном масле как оладья. После того как перевернули на вторую сторону, накрываем крышкой и делаем огонь чуть послабее, чтобы хорошо пропеклось.

Шаг 5

На гарнир подойдут отварные овощи: картофель, морковь, зеленая фасоль. Картофель и морковь режем кружочками. Из середины картофеля выдавливаем подходящей по размеру цилиндрической формой небольшую часть, на ее место вставляем кружочек моркови. Приятного аппетита!

Шаг 6

На фотографии представлены ингредиенты для приготовления мясной составляющей блюда. Гарнир можно подобрать по вкусу. В нашем случае это отварные овощи.

Шаг 7

Порежем филе индейки на мелкие кусочки.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.