Рецепты кремов и муссов для десертов - 33 рецепта от Простоквашино
Ягодный мусс
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Сахар 100 граммов
Мята 2 веточки
Ягоды (малина, красная и черная смородина) 300 граммов
Термостатная «Простоквашино» жирностью 4% 4 банки
Все похожие рецепты
Распечатать
рецепт
Мусс – это воздушный, невесомый десерт, и он как нельзя лучше подходит к жарким летним дням. Слово «мусс» имеет французские корни и в переводе означает «пена» («mousse»). В основе этого десерта лежат ягоды, как ароматизирующая часть, а за воздушность обычно отвечают белки, йогурт или, как в нашем случае, термостатная простокваша. Чтобы сохранить максимум полезных качеств, сахар в рецепте вы всегда можете заменить на мед или подсластитель.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте продукты.
Ягодный мусс. Шаг 1
Шаг 2
Хорошо промойте ягоды, отделите плодоножки и уберите косточки, если необходимо.
Ягодный мусс. Шаг 2
Шаг 3
Измельчите ягоды в блендере до состояния пюре или протрите через сито, смешайте с сахаром. Мы предлагаем использовать 3 варианта, первый – вишня, второй – клубника, и третий -крыжовник с мятой.
Ягодный мусс. Шаг 3
Шаг 4
Охлажденную простоквашу взбейте со сметаной.
Ягодный мусс. Шаг 4
Шаг 5
Затем соедините сметанную смесь с протертыми ягодами и тщательно перемешайте. Разложите по стаканам или формочкам, украсьте ягодами, веточками мяты или стружкой шоколада на свое усмотрение.
Ягодный мусс. Шаг 5
Шаг 6
Ваш мусс готов!
Ягодный мусс. Шаг 6
Шаг 1
Подготовьте продукты.
Шаг 2
Хорошо промойте ягоды, отделите плодоножки и уберите косточки, если необходимо.
Шаг 3
Измельчите ягоды в блендере до состояния пюре или протрите через сито, смешайте с сахаром. Мы предлагаем использовать 3 варианта, первый – вишня, второй – клубника, и третий -крыжовник с мятой.
Шаг 4
Охлажденную простоквашу взбейте со сметаной.
Шаг 5
Затем соедините сметанную смесь с протертыми ягодами и тщательно перемешайте. Разложите по стаканам или формочкам, украсьте ягодами, веточками мяты или стружкой шоколада на свое усмотрение.
Шаг 6
Ваш мусс готов!
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Яна
Яна - 24-10-2017 в 19:19
Для летнего перекуса - идеально!
Ответить
 Михаил
Михаил - 07-09-2017 в 06:50
Ягода малина с мятой решил попробовать
Ответить
Пользователь
Пользователь - 15-08-2017 в 13:47
Легко и вкусно! Крыжовник удивил)
Ответить
Санникова Юлия
Санникова Юлия - 03-08-2017 в 16:31
Идеально для фигуры, здоровое питание
Ответить
 Екатерина
Екатерина - 01-08-2017 в 17:50
Просто, вкусно и питательно
Ответить
Жогина Раиса
Жогина Раиса - 30-07-2017 в 18:25
Вкусно и полезно! а что еще нужно? :)
Ответить
Пользователь
Пользователь - 23-07-2017 в 15:01
Идеальный полдник. Моя дочка любит такие вкусняшки, только делаю без сметаны. Надо попробовать добавить.
Ответить
Анохина Юлия
Анохина Юлия - 13-07-2017 в 15:11
С сливками тоже очень вкусно!
Ответить
 Дарья
Дарья - 12-07-2017 в 13:00
я сохранила такую вкуснятинку
Ответить
 Ксения
Ксения - 09-07-2017 в 16:34
Мой первый полюбившийся мусс. Оцените его и Вы :)
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.