Грибные супы, 22 супов с грибами
Грибной суп с мадерой
Основные ингредиенты (на 5 порций):
Сметана 150 граммов
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Шампиньоны 400 граммов
Луковица 1 штука
Овощной или куриный бульон 900 миллилитров
Рис 40 граммов
Тимьян по вкусу
Растительное масло для обжаривания по вкусу
Молоко «Простоквашино» 450 миллилитров
Мадера или сухой херес 125 миллилитров
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Обжарить в кастрюле лук и чеснок.

Грибной суп с мадерой. Шаг 1
Шаг 2

Добавить порезанные грибы и потушить 2-3 минуты. Налить сначала мадеру, потом бульон. Засыпать рис, добавить тимьян. Посолить, поперчить и оставить вариться 30 минут. (Я посчитала, что это слишком, и варила минут 15-20, что бы рис успел свариться.) Надо еще добавить молоко, сметану и подогреть суп, но не доводить до кипения.

Грибной суп с мадерой. Шаг 2
Шаг 1

Обжарить в кастрюле лук и чеснок.

Шаг 2

Добавить порезанные грибы и потушить 2-3 минуты. Налить сначала мадеру, потом бульон. Засыпать рис, добавить тимьян. Посолить, поперчить и оставить вариться 30 минут. (Я посчитала, что это слишком, и варила минут 15-20, что бы рис успел свариться.) Надо еще добавить молоко, сметану и подогреть суп, но не доводить до кипения.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.