Основные ингредиенты (на 4 порции): | |
---|---|
Сыр твердый | 100 граммов |
Масло растительное | 2 столовые ложки |
Чеснок | 2 зубчика |
Петрушка | 1 пучок |
Сладкий перец | 2 штуки |
Яйцо | 8 штук |
Соль, свежемолотый черный перец | по вкусу |
Луковица | 2 штуки |
Помидоры | 2 штуки |
Фриттата – это блюдо итальянской кухни. Она очень похожа на классический омлет, но делают ее без молока, зато непременно с начинкой. Сначала ее готовят на сковороде, затем до готовности доводят в духовке, а нередко потом и подрумянивают с двух сторон. Это отличный вариант сытной утренней трапезы для всей семьи.
Подготовьте ингредиенты.
У перца удалите плодоножку и семена. Лук нарежьте кольцами, перец и помидор – мелкими кубиками, чеснок и петрушку измельчите. Сыр натрите.
В миску разбейте яйца, посолите, поперчите, слегка взбейте вилкой.
В сковороде с толстым дном разогрейте масло, обжарьте чеснок, 1 мин., положите лук и готовьте еще 1 мин., добавьте перцы и помидоры и обжарьте на среднем огне 4-5 мин.
Влейте в сковороду взбитые яйца и готовьте, помешивая, пока яичная смесь не начнет схватываться у стенок – середина должна оставаться жидкой. Посыпьте сыром.
Снимите сковороду с огня и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. Готовую фриттату переложите на тарелки и украсьте зеленью.
Блюдо готово!
Подготовьте ингредиенты.
У перца удалите плодоножку и семена. Лук нарежьте кольцами, перец и помидор – мелкими кубиками, чеснок и петрушку измельчите. Сыр натрите.
В миску разбейте яйца, посолите, поперчите, слегка взбейте вилкой.
В сковороде с толстым дном разогрейте масло, обжарьте чеснок, 1 мин., положите лук и готовьте еще 1 мин., добавьте перцы и помидоры и обжарьте на среднем огне 4-5 мин.
Влейте в сковороду взбитые яйца и готовьте, помешивая, пока яичная смесь не начнет схватываться у стенок – середина должна оставаться жидкой. Посыпьте сыром.
Снимите сковороду с огня и поставьте в разогретую до 180°C духовку на 15 мин. Готовую фриттату переложите на тарелки и украсьте зеленью.
Блюдо готово!
Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.
Не пришло письмо?
Добро пожаловать!
Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите
по ней!
5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!