Рецепты приготовления блинов, фото рецепты блинчиков от Простоквашино
Фаршированные блинчики
> К списку "Рецепты приготовления блинов, фото рецепты блинчиков от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 8 порций): | |
|---|---|
| Мука | 0.7 грамма |
| Кипяченая вода | 0.5 литра |
| Молоко «Простоквашино» 3,5% | 0.5 литра |
| Соль | 1.5 чайной ложки |
| Дрожжи | 1 чайная ложка |
| Лук репчатый | 1 головка |
| Печень говяжья | 0.25 грамма |
| Субпродукты (легкое говяжье) | 0.2 грамма |
| Рис отварной | 0.7 стакана |
| Масло растительное | 100 миллилитров |
| Сахар | 0.5 чайной ложки |
| Яйцо | 1 штука |
| Сливочное масло (для смазывания блинов) | 70 граммов |
Похожие рецепты:
Распечатать
Тесто для блинов, получается универсальным. Начинка сюда подойдет как сладкая так и не сладкая! Моя мама любит блины в таком варианте, именно с легкими, печенью и рисом, поэтому мы привыкли кушать их с детства. В общем фантазируйте с начинками, добавляйте творог и фрукты, мясо и картофель! Вам всем желаю приятного аппетита!!!!
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
В лук добавляем, легкие, печень и рис, хорошо обжариваем минут 5 на медленном огне, солим, перчим по вкусу и убираем в холодное место остывать.
Шаг 2
Когда подошло наше тесто, нам необходимо развести его до нужной консистенции, для этого добавляем еще раз 250 грамм воды и 250 грамм молока, а также 100 миллилитров растительного масло и очень хорошо все размешиваем!
Шаг 3
Затем выпекаем блинчики, при этом не забываем каждый блин смазывать растительным маслом.
Шаг 4
После того как все блины выпеклись, начинаем фаршировать их нашей начинкой. На ё1 блин приблизительно 1-1,5 столовой ложки начинки (все зависит от диаметра вашего блина, у меня не очень большая чугунная сковорода, поэтому блины получились не очень большие).
Шаг 5
Вот столько блинчиков получилось, было бы побольше да семья пока были теплые и румяные, без начинки все перетаскали.
Шаг 6
Вот так выглядят готовые в разломе.
Шаг 7
А это блины, но на следующий день! Обжаренные на сковороде на завтрак!
Шаг 8
Для начала необходимо подготовить все продукты, Легкие и Печень отварить заранее. Также необходимо отварить рис до готовности.
Шаг 9
Развести 1 чайную ложку дрожжей, в 0,5 стакане тёплой кипяченой воды и с 0,5 чайной ложки сахара. Поставить в теплое место и ждать пока не поднимутся наши дрожжи.
Шаг 10
Пока растворяются дрожжи займемся основой нашего теста. Взбиваем 1 куриное яйцо с 1,5 чайной ложки соли. Затем добавляем 250 грамм воды и 250 грамм молока.
Шаг 11
Затем добавляем наши поднявшиеся дрожжи и начинаем по-тихоньку добавлять муку и замешиваем тесто, чтобы было по густоте как на оладьи. Тесто необходимо хорошо перемешивать и взбивать, чтобы не было мучных комочков!!!!!!!!!! Это важно!!!!
Шаг 12
Ставим наше почти готовое тесто в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы поднялось.
Шаг 13
Пока подходит тесто, мы сделаем начиночку для наших блинчиков.
Шаг 14
Отваренные легкие и печень перекручиваем на крупной мясорубке.
Шаг 15
Мелко нарезаем лук и обжариваем почти до золотистого цвета.
Шаг 1
В лук добавляем, легкие, печень и рис, хорошо обжариваем минут 5 на медленном огне, солим, перчим по вкусу и убираем в холодное место остывать.
Шаг 2
Когда подошло наше тесто, нам необходимо развести его до нужной консистенции, для этого добавляем еще раз 250 грамм воды и 250 грамм молока, а также 100 миллилитров растительного масло и очень хорошо все размешиваем!
Шаг 3
Затем выпекаем блинчики, при этом не забываем каждый блин смазывать растительным маслом.
Шаг 4
После того как все блины выпеклись, начинаем фаршировать их нашей начинкой. На ё1 блин приблизительно 1-1,5 столовой ложки начинки (все зависит от диаметра вашего блина, у меня не очень большая чугунная сковорода, поэтому блины получились не очень большие).
Шаг 5
Вот столько блинчиков получилось, было бы побольше да семья пока были теплые и румяные, без начинки все перетаскали.
Шаг 6
Вот так выглядят готовые в разломе.
Шаг 7
А это блины, но на следующий день! Обжаренные на сковороде на завтрак!
Шаг 8
Для начала необходимо подготовить все продукты, Легкие и Печень отварить заранее. Также необходимо отварить рис до готовности.
Шаг 9
Развести 1 чайную ложку дрожжей, в 0,5 стакане тёплой кипяченой воды и с 0,5 чайной ложки сахара. Поставить в теплое место и ждать пока не поднимутся наши дрожжи.
Шаг 10
Пока растворяются дрожжи займемся основой нашего теста. Взбиваем 1 куриное яйцо с 1,5 чайной ложки соли. Затем добавляем 250 грамм воды и 250 грамм молока.
Шаг 11
Затем добавляем наши поднявшиеся дрожжи и начинаем по-тихоньку добавлять муку и замешиваем тесто, чтобы было по густоте как на оладьи. Тесто необходимо хорошо перемешивать и взбивать, чтобы не было мучных комочков!!!!!!!!!! Это важно!!!!
Шаг 12
Ставим наше почти готовое тесто в теплое место на 1-1,5 часа, чтобы поднялось.
Шаг 13
Пока подходит тесто, мы сделаем начиночку для наших блинчиков.
Шаг 14
Отваренные легкие и печень перекручиваем на крупной мясорубке.
Шаг 15
Мелко нарезаем лук и обжариваем почти до золотистого цвета.