Рецепты простых закусок с фото от Простоквашино
Египетские блинчики
> К списку "Рецепты простых закусок с фото от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 6 порций): | |
|---|---|
| Молоко | 250 миллилитров |
| Сахар | 1 столовая ложка |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Мука пшеничная | 160 граммов |
| Вода | 125 миллилитров |
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Яйцо куриное | 2 штуки |
| Дрожжи свежие | 1 чайная ложка |
| Соль и чёрный молотый перец | щепотка |
| Фарш говяжий | 300 граммов |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Сначала ставим тесто на блинчики: в тёплую воду добавляем сахар, дрожжи и 1 ст.л муки, ждём когда начнёт пузыриться. После этого добавляем остальные ингредиенты: молоко, яйцо и муку. Всё тщательно перемешиваем и оставляем минут на 10 тесто для блинчиков отдохнуть.
Шаг 2
Тем временем готовим начинку: обжариваем фарш с луком, солим и перчим. Я думаю можно брать любую начинку, которая вам больше нравится. В готовый фарш трём одно отварное яйцо, чтобы начинка не получилась сухой.
Шаг 3
Обжариваем блинчики с одной стороны. Тогда они легко склеиваются в пирамидку или конвертик.
Шаг 4
Печём их небольшого диаметра, чтобы легко можно было им предать нужную форму.
Шаг 5
Блинчик склеиваем почти до середины, а затем делаем ещё два уголка.
Шаг 6
В итоге у нас получаются вот такие пирамидки треугольные.
Шаг 1
Сначала ставим тесто на блинчики: в тёплую воду добавляем сахар, дрожжи и 1 ст.л муки, ждём когда начнёт пузыриться. После этого добавляем остальные ингредиенты: молоко, яйцо и муку. Всё тщательно перемешиваем и оставляем минут на 10 тесто для блинчиков отдохнуть.
Шаг 2
Тем временем готовим начинку: обжариваем фарш с луком, солим и перчим. Я думаю можно брать любую начинку, которая вам больше нравится. В готовый фарш трём одно отварное яйцо, чтобы начинка не получилась сухой.
Шаг 3
Обжариваем блинчики с одной стороны. Тогда они легко склеиваются в пирамидку или конвертик.
Шаг 4
Печём их небольшого диаметра, чтобы легко можно было им предать нужную форму.
Шаг 5
Блинчик склеиваем почти до середины, а затем делаем ещё два уголка.
Шаг 6
В итоге у нас получаются вот такие пирамидки треугольные.