Рецепты несладкой выпечки с пошаговыми фото: 427 рецептов
Дрожжевой пирог с лисичками
Основные ингредиенты (на 8 порций):
Молоко «Простоквашино», 2,5% 500 миллилитров
Дрожжи сухие 12 граммов
Сахарный песок 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Подсолнечное масло 100 миллилитров
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная в\с 1 килограмм
Лисички свежие или замороженные 200 граммов
Лук репчатый 1 штука
Масло полсолнечное для обжаривания 2 столовые ложки
Соль для начинки по вкусу
Масло подсолнечное для смазывания формы и пирога 1 чайная ложка
Все похожие рецепты
Распечатать
Июль богат на первые урожаи лисичек, поэтому пирогами с этими деликатесными грибами я балую своих домашних в середине лета очень часто)) Приятного аппетита))))

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 1
Шаг 2
Добавить сахар, соль, яйцо и подсолнечное масло
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 2
Шаг 3
Просеять в миску грамм 600 муки, замесить тесто
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 3
Шаг 4
Постепенно добавляя еще муки, вымешиваем тесто, чтобы оно стало мягким и не прилипало к рукам..
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 4
Шаг 5
Скатываем тесто в шар и оставляем в теплом месте подниматься)
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 5
Шаг 6
Мелко шинкуем репчатый лук
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 6
Шаг 7
Обжариваем в масле
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 7
Шаг 8
Берем свежие или замороженные лисички и измельчаем
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 8
Шаг 9
Добавляем на сковороду к луку и обжариваем
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 9
Шаг 10
Из подошедшего теста раскатываем два круглых пласта
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 10
Шаг 11
Выкладываем один пласт в смазанную маслом форму
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 11
Шаг 12
Выкладываем грибную начинку на пласт
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 12
Шаг 13
Из второго пласта аккуратно вырезаем круг чуть меньше диаметра формы
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 13
Шаг 14
Вырезаем декоративные элементы в центре по желанию)
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 14
Шаг 15
Накрываем начинку сверху вторым пластом и защипываем края, формируя пирог
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 15
Шаг 16
Выпекаем до зарумянивания и смазываем подсолнечным маслом по готовности)
Дрожжевой пирог с лисичками. Шаг 16
Шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи
Шаг 2
Добавить сахар, соль, яйцо и подсолнечное масло
Шаг 3
Просеять в миску грамм 600 муки, замесить тесто
Шаг 4
Постепенно добавляя еще муки, вымешиваем тесто, чтобы оно стало мягким и не прилипало к рукам..
Шаг 5
Скатываем тесто в шар и оставляем в теплом месте подниматься)
Шаг 6
Мелко шинкуем репчатый лук
Шаг 7
Обжариваем в масле
Шаг 8
Берем свежие или замороженные лисички и измельчаем
Шаг 9
Добавляем на сковороду к луку и обжариваем
Шаг 10
Из подошедшего теста раскатываем два круглых пласта
Шаг 11
Выкладываем один пласт в смазанную маслом форму
Шаг 12
Выкладываем грибную начинку на пласт
Шаг 13
Из второго пласта аккуратно вырезаем круг чуть меньше диаметра формы
Шаг 14
Вырезаем декоративные элементы в центре по желанию)
Шаг 15
Накрываем начинку сверху вторым пластом и защипываем края, формируя пирог
Шаг 16
Выпекаем до зарумянивания и смазываем подсолнечным маслом по готовности)
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Патрин Николай
Патрин Николай - 05-12-2016 в 10:53
Ну тут не обязательно лисички... любые подойдут...
Ответить
Ольшевец Александра
КАК ВКУСНО!!!!! ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ!!!! Только вот начинки мне показалось маловато. Ну ничего следующий раз сделаем чуть больше СПАСИБО!!!!!
Ответить
Ольшевец Александра
КАК ВКУСНО!!!!! ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ!!!! Только вот начинки мне показалось маловато. Ну ничего следующий раз сделаем чуть больше СПАСИБО!!!!!
Ответить
 Татьяна
Татьяна - 29-07-2016 в 17:10
лисички люблю, поэтому пирог обязательно попробую
Ответить
Карабаева Екатерина
Очень вкусно. Теперь буду делать чаще)))))
Ответить
 Светлана
Светлана - 25-07-2016 в 21:11
КАКОЙ ПИРОГ! МОЯ МАМА ГРИБЫ ВСЕГДА ПРИРАВНИВАЛА К МЯСУ! Я ПЕКЛА ПИРОГИ, ТОЛЬКО С БЕЛЫМИ, НО ЛИСИЧКИ - ЭТО ЧТО-ТО НЕ РЕАЛЬНОЕ! ЭТО ХРУСТ, ЭТО ВКУСНОТА, ЭТО ОБЪЕДЕНИЕ!!!!!!!!!!!!!!!! ПЕКИТЕ, ДЕВОЧКИ, ПЕКИТЕ!!!!!!!!!!!!!
Ответить
 Светлана
Светлана - 26-07-2016 в 12:34
Попробую сделать,люблю лисички!
Ответить
 Надежда
Надежда - 21-07-2016 в 14:16
У меня получилось немного пресно, но домашним понравилось!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.