Вторые блюда из рыбы и морепродуктов, 168 рецептов
Дорадо с овощами
Основные ингредиенты (на 2 порции):
Морковь 1 штука
Соевый соус 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимон 1 штука
Болгарский красный перец 1 штука
Цукини 1 штука
Вино белое 1 столовая ложка
Дорадо 1 штука
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Нам потребуется рыбка дорадо, у меня она довольно крупная, около 1кг

Шаг 1
Шаг 2

Рыбу почистить, удалить плавники и жабры. Удаление костей начинать с вырезания ребер - нож ввести под ребра и вдоль ребер по кости срезать их.

Шаг 2
Шаг 3

Далее нож вести вдоль костного хребта, отделяя мясо от кости, ножницами с обеих сторон надрезать хребет и удалить его

Шаг 3
Шаг 4

Останется только филе

Шаг 4
Шаг 5

Вырезать верхний плавник и сформировать рыбу в виде лодочки

Шаг 5
Шаг 6

Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть белым вином и оливковым маслом (1 ст. ложка). Выпекать в духовке при температуре 240 градусов 7-10 минут

Шаг 6
Шаг 7

Пока рыбка запекается, приготовим овощи. Морковь, цукини и болгарский перец нарезать соломкой

Шаг 7
Шаг 8

Обжарить овощи на оливковом масле в течении 3-5 минут, приправить соевым соусом по вкусу.

Шаг 8
Шаг 9

В испеченную рыбку-лодочку выложить обжаренные овощи. Рыбку можно кушать, поливая соком лимона. Приятного аппетита!!!

Шаг 9
Шаг 1

Нам потребуется рыбка дорадо, у меня она довольно крупная, около 1кг

Шаг 2

Рыбу почистить, удалить плавники и жабры. Удаление костей начинать с вырезания ребер - нож ввести под ребра и вдоль ребер по кости срезать их.

Шаг 3

Далее нож вести вдоль костного хребта, отделяя мясо от кости, ножницами с обеих сторон надрезать хребет и удалить его

Шаг 4

Останется только филе

Шаг 5

Вырезать верхний плавник и сформировать рыбу в виде лодочки

Шаг 6

Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть белым вином и оливковым маслом (1 ст. ложка). Выпекать в духовке при температуре 240 градусов 7-10 минут

Шаг 7

Пока рыбка запекается, приготовим овощи. Морковь, цукини и болгарский перец нарезать соломкой

Шаг 8

Обжарить овощи на оливковом масле в течении 3-5 минут, приправить соевым соусом по вкусу.

Шаг 9

В испеченную рыбку-лодочку выложить обжаренные овощи. Рыбку можно кушать, поливая соком лимона. Приятного аппетита!!!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Наталья
Наталья - 14-11-2014 в 22:58
Татьяна, не переживайте, благодаря пошаговым видно, что это очень эффектное блюдо!
Ответить
 Татьяна
Татьяна - 14-11-2014 в 21:44
С тарелкой неудачно получилось...рыбка потерялась на ее фоне)))
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.