Вторые блюда из субпродуктов, 36 рецептов с фото от Простоквашино
Чахохбили из куриных потрошков
> К списку "Вторые блюда из субпродуктов, 36 рецептов с фото от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 4 порции): | |
|---|---|
| Масло растительное | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Кинза | 1 пучок |
| Куриная печень | 350 граммов |
| Хмели-сунели | 1 столовая ложка |
| Томаты в собственном соку | 450 граммов |
| Соль, свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Луковица | 2 штуки |
| Молотый перец чили | 0.5 чайной ложки |
| Куриные сердечки | 200 граммов |
| Красная луковица | 0.5 штуки |
Похожие рецепты:
Распечатать
Традиционно чахохбили готовят из курицы — разрубают тушку на кусочки и тушат не менее часа с грузинскими специями. Но взяв на вооружение идею такого быстрого блюда, вы с легкостью превратите будничный ужин в роскошное грузинское застолье, потратив при этом всего 25 минут!
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте колечками, чеснок нарежьте крупно, кинзу – мелко.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с толстым дном, выложите томаты с соком, добавьте хмели-сунели, перец чили, закройте крышкой и тушите на среднем огне, 10 мин.
Шаг 4
В другой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук и чеснок до полупрозрачности. Положите куриные сердечки и обжарьте в течение 10-12 мин. Добавьте куриную печенку и готовьте еще 5 мин.
Шаг 5
Добавьте в сковороду с потрохами тушеные томаты, перемешайте и готовьте 2-3 мин.
Шаг 6
Выложите чахохбили на тарелки, посыпьте кинзой и порезанным тонкими полукольцами красным луком.
Шаг 7
Блюдо готово!
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Лук нарежьте колечками, чеснок нарежьте крупно, кинзу – мелко.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с толстым дном, выложите томаты с соком, добавьте хмели-сунели, перец чили, закройте крышкой и тушите на среднем огне, 10 мин.
Шаг 4
В другой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте лук и чеснок до полупрозрачности. Положите куриные сердечки и обжарьте в течение 10-12 мин. Добавьте куриную печенку и готовьте еще 5 мин.
Шаг 5
Добавьте в сковороду с потрохами тушеные томаты, перемешайте и готовьте 2-3 мин.
Шаг 6
Выложите чахохбили на тарелки, посыпьте кинзой и порезанным тонкими полукольцами красным луком.
Шаг 7
Блюдо готово!
Если вы готовите чахохбили летом или осенью, возьмите вместо томатов в собственном соку помидоры, но они обязательно должны быть спелыми, мясистыми и очень свежими, словно их только что сняли с грядки.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Такое творение действительно прекрасно
Ответить
Добавить комментарий
Очень вкусно
Ответить
Добавить комментарий
Я в восторге от рецепта, сегодня побалую семью вкусненьким))))
Ответить
Добавить комментарий
надо приготовить, интересный рецепт,и очень быстро.
Ответить
Добавить комментарий
Очень вкусно!
Ответить
Добавить комментарий
Обязательно приготовлю
Ответить
Добавить комментарий
ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАТЬ НАДО. ВКУСНЯТИНА!
Ответить
Добавить комментарий
Огромное спасибо за рецепт. Надо будет приготовить.
Ответить
Добавить комментарий
Вообще мне нравится грузинская кухня.Надо будет приготовить,правда времени это займёт немало.
Ответить
Добавить комментарий
Хороший рецепт. Добавлю в свою копилочку рецептов.
Ответить
Добавить комментарий
Загрузка