• активировать код
Рецепты несладких пирогов и пирожков фаршированные мясом или овощами
Булочки закусочные с грибами и фаршем
Основные ингредиенты (на 6 порций):
Молоко 125 миллилитров
Мясной фарш из свинины и говядины 150 граммов
Вешенки 100 граммов
Масло сливочное «Простоквашино» 60 граммов
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Мука пшеничная 300 граммов
Дрожжи 12 граммов
Яйцо (желток) 2 штуки
Перец черный молотый 0.5 чайной ложки
Соль 0.5 чайной ложки
Петрушка (для украшения) 1 стебель
Все похожие рецепты
Распечатать
Булочки получаются с хрустящей корочкой и вкусной начинкой.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Дрожжи растворить в 50 мл теплого молока. Поставить опару в теплое место на 15-20 минут.
Шаг 2
Оставшееся молоко смешать с одним желтком, размягченным сливочным маслом и солью.
Шаг 3
Добавить опару и муку. Перемешать
Шаг 4
Замесить тесто не липнущее к рукам.
Шаг 5
Поставить тесто на 1 час в теплое место.
Шаг 6
Лук и морковь нарезать в произвольном порядке. Обжарить на подсолнечном масле с фаршем. Поперчить. Измельчить в блендере.
Шаг 7
Вешенки нарезать.
Шаг 8
Готовое тесто раскатать в пласт и с помощью банки сделать кружки. Кругов должно быть четное количество.
Шаг 9
На половине кружков с помощью, например, пробки сделать отверстие.
Шаг 10
Соединить измельченный фарш с вешенками.
Шаг 11
На кружки без отверстий кладем начинку по 1 ч.л.
Шаг 12
Сверху покрываем кружками с отверстиями. С помощью вилки соединяем края кружков, придавливая их.
Шаг 13
Противень застелить пищевой бумагой смазанной сливочным маслом. Выкладываем булочки и смазываем их желтком.
Шаг 14
Выпекаем 35 минут при 200 С. Украшаем любой зеленью. Приятного аппетита!
Шаг 1
Дрожжи растворить в 50 мл теплого молока. Поставить опару в теплое место на 15-20 минут.
Шаг 2
Оставшееся молоко смешать с одним желтком, размягченным сливочным маслом и солью.
Шаг 3
Добавить опару и муку. Перемешать
Шаг 4
Замесить тесто не липнущее к рукам.
Шаг 5
Поставить тесто на 1 час в теплое место.
Шаг 6
Лук и морковь нарезать в произвольном порядке. Обжарить на подсолнечном масле с фаршем. Поперчить. Измельчить в блендере.
Шаг 7
Вешенки нарезать.
Шаг 8
Готовое тесто раскатать в пласт и с помощью банки сделать кружки. Кругов должно быть четное количество.
Шаг 9
На половине кружков с помощью, например, пробки сделать отверстие.
Шаг 10
Соединить измельченный фарш с вешенками.
Шаг 11
На кружки без отверстий кладем начинку по 1 ч.л.
Шаг 12
Сверху покрываем кружками с отверстиями. С помощью вилки соединяем края кружков, придавливая их.
Шаг 13
Противень застелить пищевой бумагой смазанной сливочным маслом. Выкладываем булочки и смазываем их желтком.
Шаг 14
Выпекаем 35 минут при 200 С. Украшаем любой зеленью. Приятного аппетита!
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!