Рецепты приготовления хлеба и лепешек в домашних условиях
Булочки для любимых
> К списку "Рецепты приготовления хлеба и лепешек в домашних условиях"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Мука | 1 стакан |
| Масло подсолнечное | 1 столовая ложка |
| Вода | 1 стакан |
| Морковь | 2 штуки |
| Лук репчатый | 1 головка |
| Соль | 0.5 чайной ложки |
| Сахар | 0.5 столовой ложки |
| Дрожжи прессованные свежие | 20 граммов |
| Зелень петрушки сушёная | 1 пакетик |
Похожие рецепты:
Распечатать
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Для приготовления этой несладкой выпечки нам понадобится: для теста: дрожжи, подсолнечное масло, вода, соль, сахар, мука; для начинки: морковь, репчатый лук (по желанию можно заменить на другую); для украшения: зелень (я брала сушёную зелень петрушки).
Шаг 2
Берём глубокую небольшую кастрюльку. Выливаем туда воду и выкладываем следующие ингредиенты: дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешиваем до однородного состояния. Даём дрожжам полностью раствориться.
Воду хорошо брать кипячёную тёплую.
Шаг 3
Вмешиваем муку, пока тесто не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Накроем полотенцем и оставим до набухания.
Совет: 1. если всё же тесто липнет, можно немного помазать руки подсолнечным маслом. Но не перестарайтесь!
2. чем дольше вымешивается тесто (при чём именно руками!), тем оно более пышное, вкусное и больше ценится в кулинарии.
Шаг 4
В это время чистим морковь и трём на крупной тёрке.
Шаг 5
Нарезаем мелко лук.
Шаг 6
Подоспевшее тесто делим на две неравные части: одной застилаем дно либо мультиварки, либо противня, а из другой катаем шарики.
Шаг 7
Шарики руками приминаем и делаем их плоскими.
Шаг 8
Выкладываем на них начинку. Я выкладывала морковку и только в несколько добавила немного лука. Остальное оставим на верхушку.
Шаг 9
Аккуратно залепляем и делаем шарики, выкладываем по кругу. Если противень, то по периметру. А вообще - как Вашей душе угодно.
Шаг 10
Выкладываем в середину лук, на него морковь. я оформила в виде сердца. Ставим выпекать.
Шаг 11
Вот и готов наш шедевр кулинарии! Можно звать семью за стол! Приятного аппетита!
Шаг 1
Для приготовления этой несладкой выпечки нам понадобится: для теста: дрожжи, подсолнечное масло, вода, соль, сахар, мука; для начинки: морковь, репчатый лук (по желанию можно заменить на другую); для украшения: зелень (я брала сушёную зелень петрушки).
Шаг 2
Берём глубокую небольшую кастрюльку. Выливаем туда воду и выкладываем следующие ингредиенты: дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло. Перемешиваем до однородного состояния. Даём дрожжам полностью раствориться.
Воду хорошо брать кипячёную тёплую.
Шаг 3
Вмешиваем муку, пока тесто не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Накроем полотенцем и оставим до набухания.
Совет: 1. если всё же тесто липнет, можно немного помазать руки подсолнечным маслом. Но не перестарайтесь!
2. чем дольше вымешивается тесто (при чём именно руками!), тем оно более пышное, вкусное и больше ценится в кулинарии.
Шаг 4
В это время чистим морковь и трём на крупной тёрке.
Шаг 5
Нарезаем мелко лук.
Шаг 6
Подоспевшее тесто делим на две неравные части: одной застилаем дно либо мультиварки, либо противня, а из другой катаем шарики.
Шаг 7
Шарики руками приминаем и делаем их плоскими.
Шаг 8
Выкладываем на них начинку. Я выкладывала морковку и только в несколько добавила немного лука. Остальное оставим на верхушку.
Шаг 9
Аккуратно залепляем и делаем шарики, выкладываем по кругу. Если противень, то по периметру. А вообще - как Вашей душе угодно.
Шаг 10
Выкладываем в середину лук, на него морковь. я оформила в виде сердца. Ставим выпекать.
Шаг 11
Вот и готов наш шедевр кулинарии! Можно звать семью за стол! Приятного аппетита!