Рецепты приготовления блинов, фото рецепты блинчиков от Простоквашино
Блинчики ажурные с йогуртом
> К списку "Рецепты приготовления блинов, фото рецепты блинчиков от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 3 порции): | |
|---|---|
| Молоко «Простоквашино» отборное | 500 миллилитров |
| Яйцо куриное | 1 штука |
| Соль | щепотка |
| Сахар | 4 чайные ложки |
| Йогурт без кусочков фруктов 1.2% | 3 чайные ложки |
| Мука | 200 граммов |
| Масло сливочное «Простоквашино» | 1 кусок |
| Подсолнечное масло для жарки | 1 по вкусу |
Похожие рецепты:
Распечатать
Для приготовления блинов рекомендую использовать именно холодное молоко (я выдерживаю его в холодильнике минимум 6 часов). Плохо охлажденное молоко не дает хорошей пены. А чтобы блинчики получились ажурными - сковорода должна быть хорошо прогрета перед каждым блином.
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
В холодное молоко добавить соль, сахар, яйцо, йогурт.
Шаг 2
Взбить миксером до пены примерно 5 минут.
Шаг 3
Ввести просеянную муку и взбить миксером до исчезновения комков.
Шаг 4
Хорошо прогретую сковороду смазать кисточкой тоненьким слоем подсолнечного масла. Влить тесто и распределить по сковороде. Жарить на сильном огне (следить чтоб блины не подгорали).
Шаг 5
Перевернуть блин и обжарить вторую сторону.
Шаг 6
Смазать вторую сторону блина сливочным маслом.
Шаг 1
В холодное молоко добавить соль, сахар, яйцо, йогурт.
Шаг 2
Взбить миксером до пены примерно 5 минут.
Шаг 3
Ввести просеянную муку и взбить миксером до исчезновения комков.
Шаг 4
Хорошо прогретую сковороду смазать кисточкой тоненьким слоем подсолнечного масла. Влить тесто и распределить по сковороде. Жарить на сильном огне (следить чтоб блины не подгорали).
Шаг 5
Перевернуть блин и обжарить вторую сторону.
Шаг 6
Смазать вторую сторону блина сливочным маслом.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
С фруктовым йогуртом, надеюсь, ещё вкуснее получится!
Ответить
Добавить комментарий
Вместо йогурта и молока можно сгущенку разведенную водой использовать.
Ответить
Добавить комментарий
сижу на работе и уже слюнки текут, прибегу домой и сразу на кухню готовить такие блины!!!
Ответить
Добавить комментарий
Часто пену блины внукам, но обычно на молоке или кефире. Так еще не готовила, но обязательно попробую.
Ответить
Добавить комментарий
Блинчики получились вкусные, хороший рецепт
Ответить
Добавить комментарий
такие они тонюсенькие, класс!!
Ответить
Добавить комментарий
Йогурт можно заменить сметаной, тоже очень вкусно получатся!!! Вам спасибо за рецепт.
Ответить
Добавить комментарий
Очень люблю блины, рада найти новый рецепт их приготовления!
Ответить
Добавить комментарий
Вот, что, что, а блины печь не умею, а вот по этому рецепту все получилось на УРА!!!!Сама не ожидала!Спасибо огромное за рецепт.
Ответить
Добавить комментарий
А от йогурта не будут кислить?
Ответить
Добавить комментарий
Загрузка