Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
---|---|
Молоко | 500 миллилитров |
Сливочное масло | 200 граммов |
Соль | щепотка |
Мука | 600 граммов |
Яйцо | 4 штуки |
Вода | 500 миллилитров |
Дрожжи | 25 граммов |
Для этих вафель нужна вафельница с крупными ячейками. Тесто для них похоже на блинное дрожжевое, достаточно жидкое и несладкое. Вафли обычно подают со взбитыми сливками, мороженым, фруктами и горячим шоколадом. Подают горячими, сразу после выпечки. На следующий день они уже не так вкусны.
Масло растопить на водяной бане.
Если у вас свежие дрожжи, то лучше их развести в чуть теплом молоке, а если сухие - то можно сразу насыпать в тесто.
Взбить яйца со щепоткой соли.
Добавить по порядку: воду, молоко, дрожжи, муку. Получилось вот такое жидкое тесто.
Затем добавить просеянную муку. И наконец растопленное масло. Оставить тесто в теплом месте на 2 часа.
Периодически поглядываете за тестом, чтобы не убежало. Если быстро поднялось, то его можно осадить (перемешать, чтобы оно немножко осело).
Разогреть вафельницу и выпекать вафли по две минуты с каждой стороны. Примерно по пол поварёшки теста на каждую.
После выпечки посыпать сахарной пудрой.
Масло растопить на водяной бане.
Если у вас свежие дрожжи, то лучше их развести в чуть теплом молоке, а если сухие - то можно сразу насыпать в тесто.
Взбить яйца со щепоткой соли.
Добавить по порядку: воду, молоко, дрожжи, муку. Получилось вот такое жидкое тесто.
Затем добавить просеянную муку. И наконец растопленное масло. Оставить тесто в теплом месте на 2 часа.
Периодически поглядываете за тестом, чтобы не убежало. Если быстро поднялось, то его можно осадить (перемешать, чтобы оно немножко осело).
Разогреть вафельницу и выпекать вафли по две минуты с каждой стороны. Примерно по пол поварёшки теста на каждую.
После выпечки посыпать сахарной пудрой.
Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.
Не пришло письмо?
Добро пожаловать!
Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите
по ней!
5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!