Вторые блюда из субпродуктов, 36 рецептов с фото от Простоквашино
Бефстроганов из печени кролика
> К списку "Вторые блюда из субпродуктов, 36 рецептов с фото от Простоквашино"
| Основные ингредиенты (на 1 порцию): | |
|---|---|
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Лук репчатый | 1 штука |
| Масло растительное (для жарки) | 3 столовые ложки |
| Печень кроличья | 500 граммов |
| Соль, специи | 1 чайная ложка |
Похожие рецепты:
Распечатать
Быстрое, вкусное и легкое в исполнении блюдо, с гарниром из отварного риса,гречки или картофельного пюре. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
На разогретую с маслом сковороду выкладываем порезанный репчатый лук. Обжариваем до прозрачности.
Шаг 2
Печень промываем, нарезаем мелкими, удлиненными кусочками.
Шаг 3
Добавляем печень к обжаренному луку, солим, добавляем специи (хмели-сунели), перемешиваем и обжариваем на среднем огне 7-10 мин.
Шаг 4
Добавляем сметану, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим на слабом огне 2-3 мин.
Шаг 5
Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать зеленью.
Шаг 1
На разогретую с маслом сковороду выкладываем порезанный репчатый лук. Обжариваем до прозрачности.
Шаг 2
Печень промываем, нарезаем мелкими, удлиненными кусочками.
Шаг 3
Добавляем печень к обжаренному луку, солим, добавляем специи (хмели-сунели), перемешиваем и обжариваем на среднем огне 7-10 мин.
Шаг 4
Добавляем сметану, перемешиваем, закрываем крышкой. Тушим на слабом огне 2-3 мин.
Шаг 5
Готовое блюдо выложить на тарелку и посыпать зеленью.