Рецепты простых закусок с фото от Простоквашино
Баклажановые рулетики
Основные ингредиенты (на 4 порции):
Сметана 100 граммов
Баклажаны 1 штука
Колбаса 150 граммов
Масло подсолнечное 1 чайная ложка
Укроп 1 по вкусу
Помидоры 2 штуки
Чеснок 1 долька
Соль, перец на кончике ножа
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1
Помидоры нарезать дольками.
Баклажановые рулетики. Шаг 1
Шаг 2
Колбасу нарезать пластинками.
Баклажановые рулетики. Шаг 2
Шаг 3
На каждый пласт баклажана намазать соус.
Баклажановые рулетики. Шаг 3
Шаг 4
Сверху положить дольку помидора.
Баклажановые рулетики. Шаг 4
Шаг 5
Сверху помидора положить колбасу.
Баклажановые рулетики. Шаг 5
Шаг 6
Баклажан закатать в рулетик и проткнуть зубочисткой.
Баклажановые рулетики. Шаг 6
Шаг 7
Приятного аппетита!
Баклажановые рулетики. Шаг 7
Шаг 8
Подготовить все продукты
Баклажановые рулетики. Шаг 8
Шаг 9
Баклажан нарезать пластинками толщиной примерно 5 мм.
Баклажановые рулетики. Шаг 9
Шаг 10
Обжарить на сливочном масле с обеих сторон.
Баклажановые рулетики. Шаг 10
Шаг 11
Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло и жир впитала салфетка.
Баклажановые рулетики. Шаг 11
Шаг 12
Приготовим соус: для этого соединим сметану укроп и чеснок. Чеснок пропустить через пресс.
Баклажановые рулетики. Шаг 12
Шаг 13
Все части соуса хорошо перемешать.
Баклажановые рулетики. Шаг 13
Шаг 1
Помидоры нарезать дольками.
Шаг 2
Колбасу нарезать пластинками.
Шаг 3
На каждый пласт баклажана намазать соус.
Шаг 4
Сверху положить дольку помидора.
Шаг 5
Сверху помидора положить колбасу.
Шаг 6
Баклажан закатать в рулетик и проткнуть зубочисткой.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Шаг 8
Подготовить все продукты
Шаг 9
Баклажан нарезать пластинками толщиной примерно 5 мм.
Шаг 10
Обжарить на сливочном масле с обеих сторон.
Шаг 11
Выложить на салфетку, чтобы лишнее масло и жир впитала салфетка.
Шаг 12
Приготовим соус: для этого соединим сметану укроп и чеснок. Чеснок пропустить через пресс.
Шаг 13
Все части соуса хорошо перемешать.
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
 Лидия
Лидия - 14-08-2017 в 09:58
Без колбасы вкуснее получается и вместо сметаны сыр плавленый. Получается вкуснятина
Ответить
 Александра
Александра - 28-06-2017 в 12:22
Делала с дочкой, но без колбасы и чеснока побольше. Слопали миску рулетиков за 5 минут!
Ответить
Гуркова Валентина
Гуркова Валентина - 04-05-2017 в 15:01
Замечательная закуска на стол ))
Ответить
 Валентина
Валентина - 23-04-2017 в 14:26
Как быстро и должно быть очень вкусно
Ответить
Пелагеина Александра
Интересное сочетание баклажанов и колбасы ) возьму на заметку
Ответить
 Татьяна
Татьяна - 29-11-2016 в 17:54
Очень круто!!! Обязательно сделаю, спасибо!!!
Ответить
 Вера
Вера - 14-11-2016 в 18:02
Замечательный рецепт, пригодился)))) спасибо.
Ответить
 Наталья
Наталья - 12-11-2016 в 13:16
отличный рецепт! обязательно попробую
Ответить
 Надежда
Надежда - 10-11-2016 в 00:30
Обжаривала на растительном масле....А вместо колбаски делала сыр с чесночком....Вкуснятина получилась !!!
Ответить
Андропова Елена
Андропова Елена - 10-11-2016 в 21:33
Часто делаю такую закусочку, только без колбасы. Вкусно!
Ответить
Загрузка
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.