Рийет из копченой и свежей рыбы в подарочных баночках

Рийет – это способ приготовления мяса, похожий на паштет. Делается он из жирной рыбы или мяса, а подается к завтраку на тёплых тостах или тарталетках. Получить такое лакомство в красивой баночке в подарок – большое удовольствие.

Что нужно:
400 г филе свежей (размороженной) скумбрии
150 г скумбрии горячего копчения
100 г скумбрии холодного копчения
120 г сливочного масла «Простоквашино» 82%
80 мл оливкового масла «экстра вирджин»
4 ст. л. каперсов
3 луковицы шалота
соль, свежемолотый черный перец
маленькие баночки с замком
шпагат
мини-открыточки для подписывания

Что делать:

1. Свежую скумбрию сварите на пару, примерно 8 мин.

2. Остудите, удалите кожу, проверьте, нет ли косточек, руками или вилкой разберите на небольшие кусочки.

3. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре. Смешайте его с оливковым до однородности.

4. Очистите и мелко нарежьте шалот. Обжарьте его в 1 ст. л. смешанного масла на слабом огне, 5 мин. Остудите.

5. Мелко нарежьте рыбу горячего и холодного копчения. Порубите каперсы.

6. Смешайте все подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите.

7. Разложите рийет по баночкам, закройте. Напишите на открыточках название и состав, привяжите шпагатом к каждой банке. Готово! Храните рийет в холодильнике.

8. Готово!

Рийет можно готовить из самых разных сортов жирной рыбы: семги, мойвы, салаки, сайры, масляной рыбы, палтуса и т.д.

Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.