Готовим для детей, готовим вместе с детьми.

Давно известно: чтобы дети захотели делать что-то полезное, нужно начинать делать это вместе с ними. И тогда дружба крепнет, работа превращается в игру, а воспитание проходит непринужденно. Готовить с детьми не только весело и интересно, но и выгодно. Вы продолжаете заниматься своими делами, он у вас на глазах с удовольствием учится новому. В результате совместного творчества, вы получите еду для всей семьи и блюда, которые ребенок точно будет есть. Юный повар обязательно захочет попробовать то, что готовил своими руками.

И на каждый возраст можно найти свои посильные, интересные и безопасные задания. Например, гость нашей кухни, восьмилетний Саша, уверенно обращался и с миксером, и со скалкой. А потом с удовольствием угощал десертом из взбитых сливок с клубникой, домашним творогом и печеньем.

Эксперимент 1. Как превратить обыкновенные сливки в воздушное лакомство.

Налейте в большую миску 250 мл охлажденных сливок жирностью 20%.
Эксперимент 1. Как превратить обыкновенные сливки в воздушное лакомство - Шаг 1.
Взбейте сливки ручным миксером, они превратятся в воздушную массу и увеличатся в объеме.
Эксперимент
Положите 2-3 ст. л. сахарной пудры и еще немного взбейте миксером. Добавьте кусочки клубники. Пробуйте и хвалите маленького повара!
Эксперимент 1. Как превратить обыкновенные сливки в воздушное лакомство - Шаг 3.


Эксперимент 2. Узнаем, как молоко превращается в творог.

Налейте 1 л отборного, не стерилизованного молока в сотейник и поставьте на плиту. На медленном огне нагрейте до температуры 40 °С - молоко должно стать почти горячим. Выжмите в молоко немного лимонного сока. Если в сотейник попали косточки, выловите их ложкой с отверстиями. Размешайте.
Через некоторое время молоко свернется, а за тем разделится на сыворотку и творожные хлопья. Установите дуршлаг в миску или кастрюлю, застелите его марлей в два слоя так, чтобы свисали края. Аккуратно вылейте в дуршлаг свернувшееся молоко.
Завяжите концы марли, чтобы получился мешочек и подвесьте его над миской на 4 часа. В миску будут стекать остатки сыворотки.
Аккуратно развяжите марлевый мешочек....
Ура, получился настоящий творог! Его можно есть просто так или добавив ягоды, кусочки фруктов, варенье.


Эксперимент 3. Как приготовить творожное печенье.

Выложите в большую миску 100 г творога и 100 г размягченного сливочного масла. Всыпьте 100 г муки и щепотку соли, быстро перемешайте.
Добавьте к тесту 1 желток и снова перемешайте.
Скатайте из теста шар, заверните его в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 мин.
Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто при помощи скалки в пласт толщиной 5 мм.
Вырежьте фигурное печенье специальными формочками.
Посыпьте его сахаром. Положите на противень и испеките в духовке, разогретой до 170 °С, 7 мин. Переложите печенье на блюдо, подождите, пока оно остынет, и бегите угощать друзей.
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!


Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.