Суп из кефира и сметаны с грибами

80 минут
Порций: 1

Основные ингредиенты:

Грибы
400 граммов
Желток
1 штука
Тмин
по вкусу
Уксус
1 чайная ложка
Мука
20 граммов
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
0.5 литров
Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%
0.5 литров

Инструкция по приготовлению

1.

Грибы очистите, нарежьте и отварите с солью и тмином.

2.

Кефир смешайте со сметаной, мукой и желтком, влейте в грибной бульон.

Варите суп до готовности, приправьте уксусом и сахаром.

Похожие рецепты