Пирог с ягодами со сметанным кремом

45 минут
Порций: 8
Пирог очень нравится детям и взрослые. Полакомятся с удовольствием. УДАЧИ!!

Основные ингредиенты (на 8 порций):

Кефир «Простоквашино» жирностью 2,5%
0.5 стаканов
Сода гашеная уксусом
0.5 чайных ложек
Мука
3 стакана
Маргарин
100 граммов
Сахар
1 стакан
Яйцо
1 штука
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%
200 граммов

Инструкция по приготовлению

1. Для теста требуется: 1 яйцо, 0.5 стакана сахара, 100 грамм смягченного маргарина, 0,5 стакана кефира, 0,5 соды гашенную уксусом,мука 3-4 стакана, все перемешать. Тесто должно получиться мягкое тесто как пластилин.
2. Намазать противень маргарин
3. Расстилать тесто по противени
4. На тесто выкладываем ягоды (любые ягоды)
5. Если ягоды с косточками очистите их!
6. Все это ставим в духовку с температурой 200-220 градусов на 10-15 минут
7. Пока пирог печется делаем крем : 200 грамм сметаны от простоквашино, 0,5 стакана сахара
8. Все перемешать блендером
9. Достаем пирог из духовки и заливаем кремом пока пирог горячий
10. Разрезать на кусочки после того как остынет пирог. Приятного Аппетита.

Похожие рецепты