Оладьи с сыром

25 минут
Порций: 1

В принципе, все оладьи требуют приблизительно одинакового времени приготовления. Рецепт сырных оладий более быстрый за счет того, что наполнитель, в данном случае сыр, – уже готовый продукт. А время выпечки мы экономим благодаря закрытой крышке.

 

Основные ингредиенты:

Российский сыр
150 граммов
Разрыхлитель
2 чайные ложки
Яйцо
2 штуки
Мука
1 стакан
Соль
1 щепотка
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 72,5%
1 штука
Молоко отборное «Простоквашино»
0.75 стаканов

Инструкция по приготовлению

1.

Сыр натереть на терке. Муку просеять с солью и разрыхлителем, влить молоко, вбить яйца и взбить миксером в однородную массу. Добавить сыр и перемешать.

2.

Разогреть в сковороде масло, ложкой выкладывать тесто и готовить 1,5 мин.

3.

Перевернуть на другую сторону, добавить еще немного масла, накрыть крышкой и жарить еще 1 мин.

4.

Готовить, пока не закончится все тесто.

Похожие рецепты