Всыпьте в кастрюлю стакан овсяных хлопьев, залейте водой, посолите.
Поставьте кастрюлю на огонь, после закипания варите, помешивая, на слабом огне 15 минут.
После приготовления оставьте кашу настаиваться несколько часов (ночь).
Утром разогрейте кашу. Перед подачей в кашу добавьте холодное кипяченое молоко или сметану.