• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Желе "Из детства"

> К списку "Рецепты десертов"
Желе "Из детства"
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Сметана «Простоквашино» жирностью 20%   500 граммов
Какао порошок   30 граммов
Желатин пищевой   20 граммов
Вода кипяченая   300 миллилитров
Сахарный песок   150 граммов
Ванильный сахар   20 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
Желе "Из детства" - это десерт, который не оставит равнодушными ни детей ни взрослых. Необычайно нежный, в меру сладкий станет украшением любого стола или прекрасным продолжением романтического вечера. У нас в семье впервые его приготовил папа (по рецепту его мамы, моей бабушки), и хоть там не были четко выдержаны слои, и он не был обсыпан шоколадной крошкой, этот десерт до сих пор остается одним из самых ярких воспоминаний моего детства, позже его стала готовить и мама (но папин до сих пор кажется самым вкусным и незабываемым). А теперь его готовлю и я уже для своей семьи. Редкий праздник у нас обходится без "папиного" лакомства. Надеюсь, Вам оно тоже понравится и пополнит копилку семейных рецептов. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Растворяем желатин в воде и оставляем минут на 20, в это время смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером в течение 2-3 минут. Нагреваем желатин на медленном огне, постоянно помешивая, и остужаем до комнатной температуры (это не потребуется, если у Вас быстрорастворимый желатин), затем вливаем его в сметанную массу и тщательно перемешиваем.

Желе "Из детства" - Шаг 1
Шаг 2

Делим получившуюся массу на 2 части, в одну добавляем какао-порошок ( можно кофе, если готовите не для детей), тщательно перемешиваем и 1-2 минуты взбиваем миксером. А в другую ванильный сахар и тоже тщательно перемешиваем. Даем постоять 5-7 минут.

Желе "Из детства" - Шаг 2
Шаг 3

В подготовленные креманки по очереди выкладываем слои, при этом каждому слою даем постоять в холодильнике 10-15 минут. Когда все слои выложены, отправляем желе в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

Желе "Из детства" - Шаг 3
Шаг 4

Украшаем готовое желе ( у нас обычно это листочки мяты и тертый шоколад). Приятного аппетита !

Желе "Из детства" - Шаг 4
Шаг 1

Растворяем желатин в воде и оставляем минут на 20, в это время смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером в течение 2-3 минут. Нагреваем желатин на медленном огне, постоянно помешивая, и остужаем до комнатной температуры (это не потребуется, если у Вас быстрорастворимый желатин), затем вливаем его в сметанную массу и тщательно перемешиваем.

Шаг 2

Делим получившуюся массу на 2 части, в одну добавляем какао-порошок ( можно кофе, если готовите не для детей), тщательно перемешиваем и 1-2 минуты взбиваем миксером. А в другую ванильный сахар и тоже тщательно перемешиваем. Даем постоять 5-7 минут.

Шаг 3

В подготовленные креманки по очереди выкладываем слои, при этом каждому слою даем постоять в холодильнике 10-15 минут. Когда все слои выложены, отправляем желе в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.

Шаг 4

Украшаем готовое желе ( у нас обычно это листочки мяты и тертый шоколад). Приятного аппетита !

Комментарии
Татьяна Анатольевна
Татьяна Анатольевна - 09 Декабря 2015 в 13:00
Вкусный и простой десерт!
Ответить
Поняева Елена Авалевна - 20 Апреля 2016 в 19:26
это сладкое желе?
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!