• активировать код
Рецепты вторых блюд

Жаренные грибы со сметаной и сыром

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Жаренные грибы со сметаной и сыром
Основные ингредиенты (на 2 порции) :
Сметана   150 граммов
Шампиньоны   0.5 килограмма
Лук   1 штука
Моцарелла   50 граммов
Мука   1 столовая ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Сначала режем и жарим на растительном масле лук. Пока он жарится, режем грибочки. Кстати, для резки грибов рекомендую приобрести вот такую штуку, если вдруг где встретите. Незаменимая вещь.

Жаренные грибы со сметаной и сыром - Шаг 1
Шаг 2

Как только лук слегка подзолотился, высыпаем в сковородку. Грибы дают много влаги, поэтому все жарим на сильном огне, чтобы влага хорошо испарялась. Не забываем иногда помешивать.

Жаренные грибы со сметаной и сыром - Шаг 2
Шаг 3

Сильно зажаривать не надо. Шампиньоны можно есть даже в сыром виде. Просто даем влаге частично вытечь из грибов и испариться. Добавляем сметану и хорошенько перемешиваем.

Жаренные грибы со сметаной и сыром - Шаг 3
Шаг 4

Жарим еще немного и добавляем муку и тертый сыр

Жаренные грибы со сметаной и сыром - Шаг 4
Шаг 5

Добавляем соль и специи по вкусу (я лишь слегка посолила). Еще раз хорошенько все перемешиваем и выключаем. Подкладываем под сковородку с одной стороны дощечку, чтобы сковородка стояла под углом, и сгребаем грибы в верхнюю часть сковородки. Даем лишнему маслу немного стечь, а грибам слегка остыть.

Жаренные грибы со сметаной и сыром - Шаг 5
Шаг 6

Приятного аппетита!

Жаренные грибы со сметаной и сыром - Шаг 6
Шаг 1

Сначала режем и жарим на растительном масле лук. Пока он жарится, режем грибочки. Кстати, для резки грибов рекомендую приобрести вот такую штуку, если вдруг где встретите. Незаменимая вещь.

Шаг 2

Как только лук слегка подзолотился, высыпаем в сковородку. Грибы дают много влаги, поэтому все жарим на сильном огне, чтобы влага хорошо испарялась. Не забываем иногда помешивать.

Шаг 3

Сильно зажаривать не надо. Шампиньоны можно есть даже в сыром виде. Просто даем влаге частично вытечь из грибов и испариться. Добавляем сметану и хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

Жарим еще немного и добавляем муку и тертый сыр

Шаг 5

Добавляем соль и специи по вкусу (я лишь слегка посолила). Еще раз хорошенько все перемешиваем и выключаем. Подкладываем под сковородку с одной стороны дощечку, чтобы сковородка стояла под углом, и сгребаем грибы в верхнюю часть сковородки. Даем лишнему маслу немного стечь, а грибам слегка остыть.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Моховикова Мария Сергеевна - 19 Февраля 2016 в 08:22
очень вкусный салатик
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!