• активировать код
Рецепты вторых блюд

Запеканка овощная с индейкой

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Запеканка овощная с индейкой
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Индейка   500 граммов
Лук репчатый   2 штуки
Томатная паста   50 граммов
Соль, специи   1 чайная ложка
Белое сухое вино (для соуса)   50 миллилитров
Кабачки   200 граммов
Баклажаны   200 граммов
Картошка   500 граммов
Масло растительное   5 столовых ложек
Сухари панировочные   2 столовые ложки
Яйца   2 штуки
Сливочное масло   40 граммов
Молоко   40 миллилитров
Сыр твердый   50 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Измельчить филе индейки в блендере (или сразу использовать фарш).

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 1
Шаг 2

Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 2
Шаг 3

Добавить фарш и поджарить, пока мясо не изменит цвет.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 3
Шаг 4

Добавить томатную пасту, соль, приправу, вино. Тушить около 30 минут. У меня не было вина, поэтому я использовала 50 мл воды и 1 ст.л. уксуса.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 4
Шаг 5

Кабачки и баклажаны порезать ломтиками и поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 5
Шаг 6

Картошку (200 г.) очистить и порезать ломтиками, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 6
Шаг 7

Форму смазать растительным маслом и посыпать сухарями.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 7
Шаг 8

Выложить слой фарша.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 8
Шаг 9

Слой баклажанов.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 9
Шаг 10

Слой фарша.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 10
Шаг 11

Слой кабачков и фарша.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 11
Шаг 12

Отварить оставшуюся картошку.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 12
Шаг 13

Сделать из нее пюре, добавить соль, яйца, сливочное масло.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 13
Шаг 14

Добавить молоко, чтобы пюре было не слишком густым.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 14
Шаг 15

Распределить пюре на запеканку, посыпать тертым сыром.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 15
Шаг 16

Запечь около 30 минут.

Запеканка овощная с индейкой - Шаг 16
Шаг 1

Измельчить филе индейки в блендере (или сразу использовать фарш).

Шаг 2

Мелко нарезанный лук поджарить на растительном масле.

Шаг 3

Добавить фарш и поджарить, пока мясо не изменит цвет.

Шаг 4

Добавить томатную пасту, соль, приправу, вино. Тушить около 30 минут. У меня не было вина, поэтому я использовала 50 мл воды и 1 ст.л. уксуса.

Шаг 5

Кабачки и баклажаны порезать ломтиками и поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета.

Шаг 6

Картошку (200 г.) очистить и порезать ломтиками, поджарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 7

Форму смазать растительным маслом и посыпать сухарями.

Шаг 8

Выложить слой фарша.

Шаг 9

Слой баклажанов.

Шаг 10

Слой фарша.

Шаг 11

Слой кабачков и фарша.

Шаг 12

Отварить оставшуюся картошку.

Шаг 13

Сделать из нее пюре, добавить соль, яйца, сливочное масло.

Шаг 14

Добавить молоко, чтобы пюре было не слишком густым.

Шаг 15

Распределить пюре на запеканку, посыпать тертым сыром.

Шаг 16

Запечь около 30 минут.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!