• активировать код

Запеченная свекла с воздушным муссом из сыра и сметаны

> К списку "Рецепты салатов"
Запеченная свекла с воздушным муссом из сыра и сметаны
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Сливки "Простоквашино" 20% (для соуса)   50 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 20% для подачи   150 граммов
Масло "Простоквашино" жирностью 82%   50 граммов
Сыр твердый   100 граммов
Укроп   1 пучок
Листья свежего салата (для подачи)   по вкусу
Средняя свекла   3 штуки
Уксус или лимонный сок   1 столовая ложка
Сахар   1 чайная ложка
Соль   1 чайная ложка
Розмарин сухой   1 чайная ложка
Белый перец   1 чайная ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. На фото имеются две ёмкости с лимонным соком и бальзамическим уксусом. Можно взять одно и/или другое.

Запеченная свекла с воздушным муссом из сыра и сметаны - Шаг 1
Шаг 2

Сырую свёклу очистить, нарезать ломтиками.

Запеченная свекла с воздушным муссом из сыра и сметаны - Шаг 2
Шаг 3

Растопить в сковороде сливочное масло "Простоквашино" 82%. Свёклу и специи (розмарин, белый перец, соль, сахар) выложить в сковороду. Поставить на огонь и перемешивать, чтобы свёкла пропиталась специями. На огне держать 3-5 минут. После этого переложить свёклу в жаропрочную посуду, поставить в духовку и запекать при температуре 200 градусов Цельсия в течении 45 минут периодически помешивая. Степень готовности проверять при помощи острого ножа.

Запеченная свекла с воздушным муссом из сыра и сметаны - Шаг 3
Шаг 4

Приготовление мусса: Натереть сыр, добавить сливок "Простоквашино", сметану "Простоквашино", лимонный сок, чуть-чуть белого перца. Тщательно перемешать. Листьями салата и зеленым укропом украсить перед подачей. Подавать запеченную свёклу с муссом из сыра и сметаны в качестве закуски.

Запеченная свекла с воздушным муссом из сыра и сметаны - Шаг 4
Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. На фото имеются две ёмкости с лимонным соком и бальзамическим уксусом. Можно взять одно и/или другое.

Шаг 2

Сырую свёклу очистить, нарезать ломтиками.

Шаг 3

Растопить в сковороде сливочное масло "Простоквашино" 82%. Свёклу и специи (розмарин, белый перец, соль, сахар) выложить в сковороду. Поставить на огонь и перемешивать, чтобы свёкла пропиталась специями. На огне держать 3-5 минут. После этого переложить свёклу в жаропрочную посуду, поставить в духовку и запекать при температуре 200 градусов Цельсия в течении 45 минут периодически помешивая. Степень готовности проверять при помощи острого ножа.

Шаг 4

Приготовление мусса: Натереть сыр, добавить сливок "Простоквашино", сметану "Простоквашино", лимонный сок, чуть-чуть белого перца. Тщательно перемешать. Листьями салата и зеленым укропом украсить перед подачей. Подавать запеченную свёклу с муссом из сыра и сметаны в качестве закуски.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!