• активировать код
Рецепты вторых блюд

Запеченная курица с зеленым маслом

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Запеченная курица с зеленым маслом
От 250 до 350 рублей
Основные ингредиенты :
Курица   1.5 килограмма
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Для зеленого масла :
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   120 граммов
Зелень   1 пучок
Соль   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Это блюдо готовится необыкновенно просто и быстро, причем  из самых доступных ингредиентов, что всегда найдутся в холодильнике практически любой хозяйки. Но жаркое получается настолько оригинальным и вкусным, что оно с успехом украсит даже самый изысканный праздничный стол. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Запеченная курица с зеленым маслом - Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте зеленое масло. Масло размягчите при комнатной температуре. У зелени удалите жесткие стебли, листья мелко порубите. Смешайте зелень с маслом, посолите, перемешайте.

Запеченная курица с зеленым маслом - Шаг 2

В зеленое масло можно добавить какой-нибудь пикантный или острый ингредиент, например, чили, смесь перцев или горчицу.

Шаг 3

Курицу обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите изнутри и снаружи. Аккуратно отделите кожу у гузки от мяса. Продевая под кожу пальцы, отделите ее на всей тушке, кроме крыльев.

Запеченная курица с зеленым маслом - Шаг 3
Шаг 4

Зеленое масло разложите под кожу по всей поверхности курицы. Свяжите курице ножки. Уложите курицу грудкой вверх на решетку. Поставьте на противень и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Уменьшите температуру до 160 °С и запекайте еще 1 ч. Оставьте в духовке на 10-15 мин. Переложите курицу на сервировочное блюдо, вокруг выложите запеченный дольками картофель, половинки помидор черри, украсьте веточками укропа.

Запеченная курица с зеленым маслом - Шаг 4
Шаг 5

Блюдо готово!

Запеченная курица с зеленым маслом - Шаг 5
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте зеленое масло. Масло размягчите при комнатной температуре. У зелени удалите жесткие стебли, листья мелко порубите. Смешайте зелень с маслом, посолите, перемешайте.

В зеленое масло можно добавить какой-нибудь пикантный или острый ингредиент, например, чили, смесь перцев или горчицу.

Шаг 3

Курицу обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите изнутри и снаружи. Аккуратно отделите кожу у гузки от мяса. Продевая под кожу пальцы, отделите ее на всей тушке, кроме крыльев.

Шаг 4

Зеленое масло разложите под кожу по всей поверхности курицы. Свяжите курице ножки. Уложите курицу грудкой вверх на решетку. Поставьте на противень и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Уменьшите температуру до 160 °С и запекайте еще 1 ч. Оставьте в духовке на 10-15 мин. Переложите курицу на сервировочное блюдо, вокруг выложите запеченный дольками картофель, половинки помидор черри, украсьте веточками укропа.

Шаг 5

Блюдо готово!

Комментарии
Ольга Ивановна
Ольга Ивановна - 22 Июля 2015 в 15:36
какая аппетитная!!
Ответить
Наталия Дмитриевна
Наталия Дмитриевна - 16 Апреля 2016 в 12:14
Я тоже частенько делаю цельную запеченную курицу.
Ответить
Ольга Евгеньевна
Ольга Евгеньевна - 29 Апреля 2016 в 03:29
Идеальный вариант для семейного ужина.
Ответить
Лидия Александровна - 29 Апреля 2016 в 06:14
Вкусно!
Ответить
Марина Евгеньевна - 29 Апреля 2016 в 08:15
я не проч так позавтракать
Ответить
Ильгиз Нургаянович
Ильгиз Нургаянович - 29 Апреля 2016 в 09:40
Мммм...с золотистой корочкой
Ответить
Юлия Юрьевна - 29 Апреля 2016 в 10:47
оригинально
Ответить
Наталья Леонидовна
Наталья Леонидовна - 30 Апреля 2016 в 19:59
Спасибо за новый вариант всеми любимой курицы.
Ответить
Шабельникова Марина Андреевна
выглядит аппетитно , можно попробовать
Ответить
Евгений Викторович - 04 Мая 2016 в 13:49
выглядит вкусненько
Ответить
Бабиков Василий Викторович
Попробовал,просто обалдено.
Ответить
Марина Юрьевна
Марина Юрьевна - 05 Мая 2016 в 12:46
Очень простой рецепт, но как вкусно получается!
Ответить
Лендел Екатерина Сергеевна
шикарный вариант! Наверное, очень калорийный(
Ответить
Лендел Екатерина Сергеевна
шикарный вариант! Наверное, очень калорийный(
Ответить
Домашенко Татьяна Олеговна
очень вкусно выгладит
Ответить
Домашенко Татьяна Олеговна
нужно будет по пробовать
Ответить
Отлично для праздничного стола.
Ответить
Отлично для праздничного стола.
Ответить
Нина Дмитриевна
Нина Дмитриевна - 07 Мая 2016 в 14:35
Вкусно!
Ответить
Катерина Александровна
Спасибо,очень вкусно, рецепт не такой уж сложный,так что справиться любой
Ответить
Екатерина Николаевна - 08 Мая 2016 в 16:00
Спасибо за рецепт, что-то новенькое для меня.
Ответить
Светлана Васильевна - 09 Мая 2016 в 22:34
Под кожу пробовала только чеснок - спасибо за идею
Ответить
вкуснятина
Ответить
Ксения Викторовна - 11 Мая 2016 в 02:50
Вкусно!
Ответить
Александр Петрович
Александр Петрович - 11 Мая 2016 в 07:11
очень люблю курицу! как-нибудь побалую своих домашних и этим блюдом))
Ответить
Лендел Екатерина Сергеевна
Поставила в духовку вместе с картошечкой)
Ответить
Сергей Евгеньевич - 13 Мая 2016 в 23:06
Добавляйте чеснок обязательно для защиты от простуды!
Ответить
НАДО ПОПРОБОВАТЬ, ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ВКУСНО
Ответить
Леонид Сергеевич
Леонид Сергеевич - 25 Мая 2016 в 16:57
А свекла тоже не плоха
Ответить
Андрей Павлович
Андрей Павлович - 26 Мая 2016 в 07:48
спасибо за рецепт! очень аппетитно!!
Ответить
Антон Валерьевич
Антон Валерьевич - 27 Мая 2016 в 10:04
Попробуем!!
Ответить
аж слюнки потекли, как раз завтра планировала курицу приготовить - сделаю по этому рецепту
Ответить
Юлия Владимировна - 24 Июня 2016 в 20:55
пробовала такой вариант приготовления курицы- очень вкусно и необычно
Ответить
Возьму на заметку, очень интересный рецепт.
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!