• активировать код
Рецепты вторых блюд

Запеченная курица с зеленым маслом

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Запеченная курица с зеленым маслом
От 250 до 350 рублей
Основные ингредиенты (на 1 порцию) :
Курица   1.5 килограмма
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Для зеленого масла :
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   120 граммов
Зелень   1 пучок
Соль   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Это блюдо готовится необыкновенно просто и быстро, причем  из самых доступных ингредиентов, что всегда найдутся в холодильнике практически любой хозяйки. Но жаркое получается настолько оригинальным и вкусным, что оно с успехом украсит даже самый изысканный праздничный стол. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

e3b01f4ba61b9f01aa133621ed9954d6.jpg
Шаг 2

Приготовьте зеленое масло. Масло размягчите при комнатной температуре. У зелени удалите жесткие стебли, листья мелко порубите. Смешайте зелень с маслом, посолите, перемешайте.

67ba334fb0468b31db8824031a6a3b4d.jpg

В зеленое масло можно добавить какой-нибудь пикантный или острый ингредиент, например, чили, смесь перцев или горчицу.

Шаг 3

Курицу обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите изнутри и снаружи. Аккуратно отделите кожу у гузки от мяса. Продевая под кожу пальцы, отделите ее на всей тушке, кроме крыльев.

7be3fad13c068ee0bc8d238be1445f7c.jpg
Шаг 4

Зеленое масло разложите под кожу по всей поверхности курицы. Свяжите курице ножки. Уложите курицу грудкой вверх на решетку. Поставьте на противень и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Уменьшите температуру до 160 °С и запекайте еще 1 ч. Оставьте в духовке на 10-15 мин. Переложите курицу на сервировочное блюдо, вокруг выложите запеченный дольками картофель, половинки помидор черри, украсьте веточками укропа.

706606b415c303f977b57105509937ee.jpg
Шаг 5

Блюдо готово!

c6425c7b8cbb9af81a65e4bbf1889919.jpg
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте зеленое масло. Масло размягчите при комнатной температуре. У зелени удалите жесткие стебли, листья мелко порубите. Смешайте зелень с маслом, посолите, перемешайте.

В зеленое масло можно добавить какой-нибудь пикантный или острый ингредиент, например, чили, смесь перцев или горчицу.

Шаг 3

Курицу обсушите бумажными полотенцами, посолите и поперчите изнутри и снаружи. Аккуратно отделите кожу у гузки от мяса. Продевая под кожу пальцы, отделите ее на всей тушке, кроме крыльев.

Шаг 4

Зеленое масло разложите под кожу по всей поверхности курицы. Свяжите курице ножки. Уложите курицу грудкой вверх на решетку. Поставьте на противень и запекайте в разогретой до 200 °С духовке 10 мин. Уменьшите температуру до 160 °С и запекайте еще 1 ч. Оставьте в духовке на 10-15 мин. Переложите курицу на сервировочное блюдо, вокруг выложите запеченный дольками картофель, половинки помидор черри, украсьте веточками укропа.

Шаг 5

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Ольга Валентиновна
Ольга Валентиновна - 11 Июля 2017 в 17:30
очень интересный рецепт. Буду готовить
Ответить
_11.jpg
Возьму на заметку, очень интересный рецепт.
Ответить
пр.JPG
Юлия Владимировна - 24 Июня 2016 в 20:55
пробовала такой вариант приготовления курицы- очень вкусно и необычно
Ответить
DSC_1563_.jpg
аж слюнки потекли, как раз завтра планировала курицу приготовить - сделаю по этому рецепту
Ответить
Антон Валерьевич
Антон Валерьевич - 27 Мая 2016 в 10:04
Попробуем!!
Ответить
Андрей Павлович
Андрей Павлович - 26 Мая 2016 в 07:48
спасибо за рецепт! очень аппетитно!!
Ответить
Леонид Сергеевич
Леонид Сергеевич - 25 Мая 2016 в 16:57
А свекла тоже не плоха
Ответить
фото я и.jpg
НАДО ПОПРОБОВАТЬ, ВЫГЛЯДИТ ОЧЕНЬ ВКУСНО
Ответить
LantSY.jpg
Сергей Евгеньевич - 13 Мая 2016 в 23:06
Добавляйте чеснок обязательно для защиты от простуды!
Ответить
Лендел Екатерина Сергеевна
Поставила в духовку вместе с картошечкой)
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!