• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Замороженный клубничный торт

> К списку "Рецепты десертов"
Замороженный клубничный торт
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Молоко "Простоквашино" жирностью 1,5%   1 стакан
Мягкий творог «Простоквашино» жирностью 0%   500 граммов
Сахар   100 граммов
Агар-агар   2 чайные ложки
Клубника   400 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Клубника – вкусная, ароматная ягода, символ начала лета. Ее можно не только есть в натуральном виде, но еще и варить, жарить, запекать, замораживать. Попробуйте приготовить прекрасное летнее угощение: клубничный сорбет, мягкий сливочный вкус творога, свежие ягоды, а все вместе – замороженный торт!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте продукты.

Замороженный клубничный торт - Шаг 1
Шаг 2

Клубнику промойте, очистите ягоды от хвостиков, крупные разрежьте пополам.

Замороженный клубничный торт - Шаг 2
Шаг 3

Переложите клубнику в небольшую кастрюлю или сотейник, смешайте с 1/3 подготовленного сахара и поставьте на огонь. Когда клубника проварится и даст сок, снимите ее с плиты и оставьте остывать.

Замороженный клубничный торт - Шаг 3
Шаг 4

Выложите в глубокую миску весь мягкий творог.

Замороженный клубничный торт - Шаг 4
Шаг 5

Добавьте оставшийся сахар и хорошо перемешайте.

Замороженный клубничный торт - Шаг 5
Шаг 6

Молоко поставьте на плиту, добавьте половину агар-агара, вскипятите и влейте в творожную массу. Перемешайте до однородного состояния.

Замороженный клубничный торт - Шаг 6
Шаг 7

Выложите творожную массу в форму и уберите в морозильную камеру на 15-20 минут до охлаждения и небольшого застывания.

Замороженный клубничный торт - Шаг 7
Шаг 8

Возьмите подготовленную клубнику, измельчите ее до однородности, к остывшей смеси добавьте оставшийся агар-агар и доведите до кипения. Агар-агар – это загуститель, он начнет работать и раскроется только после закипания. Подогревайте клубнику на медленном огне. Дайте ягодам немного остыть, а после залейте вторым слоем поверх творожного. Через полчаса торт будет готов!

Замороженный клубничный торт - Шаг 8
Шаг 9

Только не храните его в морозильной камере, чтобы избежать кристаллизации творога и отделения сыворотки. Нарезайте торт горячим ножом (для этого подержите его под струей горячей воды).

Замороженный клубничный торт - Шаг 9
Шаг 1

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Клубнику промойте, очистите ягоды от хвостиков, крупные разрежьте пополам.

Шаг 3

Переложите клубнику в небольшую кастрюлю или сотейник, смешайте с 1/3 подготовленного сахара и поставьте на огонь. Когда клубника проварится и даст сок, снимите ее с плиты и оставьте остывать.

Шаг 4

Выложите в глубокую миску весь мягкий творог.

Шаг 5

Добавьте оставшийся сахар и хорошо перемешайте.

Шаг 6

Молоко поставьте на плиту, добавьте половину агар-агара, вскипятите и влейте в творожную массу. Перемешайте до однородного состояния.

Шаг 7

Выложите творожную массу в форму и уберите в морозильную камеру на 15-20 минут до охлаждения и небольшого застывания.

Шаг 8

Возьмите подготовленную клубнику, измельчите ее до однородности, к остывшей смеси добавьте оставшийся агар-агар и доведите до кипения. Агар-агар – это загуститель, он начнет работать и раскроется только после закипания. Подогревайте клубнику на медленном огне. Дайте ягодам немного остыть, а после залейте вторым слоем поверх творожного. Через полчаса торт будет готов!

Шаг 9

Только не храните его в морозильной камере, чтобы избежать кристаллизации творога и отделения сыворотки. Нарезайте торт горячим ножом (для этого подержите его под струей горячей воды).

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дмитрий Иосифович
Дмитрий Иосифович - 01 Января 2017 в 20:03
Клубника вкусная в торте, просто объедение!!!
Ответить
Кулакова Ольга Николаевна - 30 Декабря 2016 в 23:30
Благодаря продуктам от Простоквашино тортик получается лёгким и вкусным!!!
Ответить
Одинцова Калерия Александровна
хм, интересьненько, думаю моим зайкам понравится
Ответить
Колганова Мария Анатольевна
Прекрасный рецепт! У дочки летом день рождения, обязательно порадую её таким замечательный тортиком)
Ответить
Екатерина Андреевна
Екатерина Андреевна - 24 Ноября 2016 в 14:41
Какой красивый и простой рецепт!
Ответить
Дулина Елена Васильевна - 23 Ноября 2016 в 11:28
Приготовила такой тортик, только поставила его на тоненький корж, поменяла слои местами и сверху полила шоколадом. Вкусно!
Ответить
Он такой красивый....нк может быть не вкусным...Обязательно надо приготовить)...
Ответить
Кузнецов Григорий Иванович
тортик получается настолько вкусным, что теперь это стало любимым лакомством всей семьи. БРАВО И СПАСИБО ПРОСТОКВАШИНО
Ответить
Лапшина Наталья Николаевна - 28 Октября 2016 в 00:10
Какая красота! Надо попробовать приготовить с замороженной клубникой!
Ответить
Мухина Оксана Геннадьевна - 26 Октября 2016 в 15:19
Очень вкусно! Всем порекомендую)Спасибо!!!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!