• активировать код
Рецепты вторых блюд

Замечтательная нежность куриной печени

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Замечтательная нежность куриной печени
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Куриная печень   1 килограмм
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%   4 столовые ложки
Лук репчатый   2 штуки
Сливочное масло   3 куска
Соль, перец   1 по вкусу
Мука пшеничная   2 столовые ложки
Кипяченая вода   1 литр
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

В качестве предварительной подготовки нарежьте репчатый лук кольцами или полукольцами, куриную печень промойте и высушите, нарежьте небольшими кусочками (печень лучше брать охлажденную, а не замороженную).

20170512_194734.jpg
Шаг 2

На сливочном масле обжарьте лук до золотистой корочки

20170512_195202.jpg
Шаг 3

Добавьте нарезанную печень и немного поджарьте её, соль, перец - по вкусу, как только она порозовела присыпаем немного муки. Хорошенько перемешиваем.

20170512_201354.jpg
Шаг 4

Вливаем стакан воды, еще раз тщательно перемешиваем, чтобы не осталось кусочков муки. Тушим минут 5.

20170512_201518.jpg
Шаг 5

А теперь добавляем сметанку и тушим ещё 10 минут. Дольше держать не советую, иначе сметана начнёт сворачиваться.

20170512_202044.jpg
Шаг 6

Замечтательная нежность куриной печени готова! Приятного аппетита!

20170513_172400.jpg
Шаг 1

В качестве предварительной подготовки нарежьте репчатый лук кольцами или полукольцами, куриную печень промойте и высушите, нарежьте небольшими кусочками (печень лучше брать охлажденную, а не замороженную).

Шаг 2

На сливочном масле обжарьте лук до золотистой корочки

Шаг 3

Добавьте нарезанную печень и немного поджарьте её, соль, перец - по вкусу, как только она порозовела присыпаем немного муки. Хорошенько перемешиваем.

Шаг 4

Вливаем стакан воды, еще раз тщательно перемешиваем, чтобы не осталось кусочков муки. Тушим минут 5.

Шаг 5

А теперь добавляем сметанку и тушим ещё 10 минут. Дольше держать не советую, иначе сметана начнёт сворачиваться.

Шаг 6

Замечтательная нежность куриной печени готова! Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
- 11 Июля 2017 в 09:28
Спасибо за рецепт. Тает во рту.
Ответить
image.jpg
Куриная печень в сметане очень нежная.Очень вкусно!
Ответить
1371397271_youloveit_ru_egyki_avatarki04.png
Делала так, очень вкусно получается. Можно еще приправы разные по вкусу добавить.
Ответить
Карпина Ольга Андреевна
Да, с сливками ещё вкуснее будет
Ответить
- 10 Июня 2017 в 11:00
Куриная печень в сметане очень нежная.Семье понравилось
Ответить
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна - 09 Июня 2017 в 22:32
Это и правда вкусно. Еще можно добавить вместо сметаны сливки и немного лимонного сока.
Ответить
- 09 Июня 2017 в 18:29
думаю мука тут лишняя) попробую без нее
Ответить
Александр Анатольевич
Куриная печень отличный продукт. В сметане должно быть здорово.
Ответить
20161002_103746.jpg
Особенно если печень свежая, горчить не будет) С мукой и сметанкой - да, получается ещё и подливка.
Ответить
Анна Валерьевна
Анна Валерьевна - 25 Мая 2017 в 18:45
Очень вкусно! Готовила два раза подряд )
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Получить новый пароль
Еще не вступил в Клуб? Зарегистрироваться!
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!