• активировать код
Рецепты несладкой выпечки

Закусочные булочки с чесночным маслом

> К списку "Рецепты несладкой выпечки"
Закусочные булочки с чесночным маслом
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Молоко "Простоквашино" жирностью 1,5%   1 стакан
Сахар   100 граммов
Дрожжи   2 чайные ложки
Сливочное масло «Простоквашино» жирностью 82%   100 граммов
Яйцо   1 штука
Чеснок   5 зубчиков
Мука   500 граммов
Соль   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Чесночные булочки хороши в любой ситуации: их подают вместо хлеба к обеду, ставят среди закусок на праздничный стол, готовят изо дня в день, сохранив рецепт в семейной кулинарной книге. Сдоба ассоциируется с домашним уютом и напоминает о детстве.  Чтобы разнообразить более популярную сладкую выпечку, можно приготовить закусочные булочки с чесночным маслом. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

77e13fe0a89f27bfb9dd059d06c72d68.jpg
Шаг 2

Муку высыпьте в большую миску, в которой будете замешивать тесто.

768bde168ede4b311c6aac9b8909858c.jpg
Шаг 3

Молоко немного подогрейте, добавьте сахар и дрожжи. Поставьте смесь в теплое место чтобы дрожжи разошлись.

d60ef69a16a2f1e1576784a39f875db3.jpg
Шаг 4

Готовую смесь соедините с мукой.

c781d736e97f321ec63d2ba477943ba8.jpg
Шаг 5

Добавьте в смесь яйцо, хорошо перемешайте и накройте пленкой или полотенцем. Оставьте тесто подниматься на 1 час.

726b4ebc9c65246cb4e887a20ae56e4a.jpg
Шаг 6

Масло растопите до комнатной температуры, чеснок очистите, пропустите через чеснокодавилку и смешайте с маслом, посолите.

1f51f2409087bf1f954d47bd6cb8487c.jpg
Шаг 7

Готовое тесто выложите на припыленный мукой стол и хорошо обомните.

4395a6b69bef7d4eaeb708c87fe00d4a.jpg
Шаг 8

Тесто раскатайте в прямоугольник, будем делать рулет.

77609e92599c2a4eaaf3940d0eb2eb46.jpg
Шаг 9

Смажьте тесто чесночным маслом.

9e7a2ca072df51e90905d34522476b14.jpg
Шаг 10

Сверните тесто в рулет, острым ножом нарежьте его на кусочки толщиной 3-4 см. Выложите их на противень или в жаропрочную посуду, только не очень плотно, булочки увеличатся в духовке. Выпекайте при 180С 25-30 минут.

0cb61ba6deaa78b9f60ebe490c05fdf8.jpg
Шаг 11

Булочки готовы!

26d32fa619ca1e0152422e4b2fbac66d.jpg
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Муку высыпьте в большую миску, в которой будете замешивать тесто.

Шаг 3

Молоко немного подогрейте, добавьте сахар и дрожжи. Поставьте смесь в теплое место чтобы дрожжи разошлись.

Шаг 4

Готовую смесь соедините с мукой.

Шаг 5

Добавьте в смесь яйцо, хорошо перемешайте и накройте пленкой или полотенцем. Оставьте тесто подниматься на 1 час.

Шаг 6

Масло растопите до комнатной температуры, чеснок очистите, пропустите через чеснокодавилку и смешайте с маслом, посолите.

Шаг 7

Готовое тесто выложите на припыленный мукой стол и хорошо обомните.

Шаг 8

Тесто раскатайте в прямоугольник, будем делать рулет.

Шаг 9

Смажьте тесто чесночным маслом.

Шаг 10

Сверните тесто в рулет, острым ножом нарежьте его на кусочки толщиной 3-4 см. Выложите их на противень или в жаропрочную посуду, только не очень плотно, булочки увеличатся в духовке. Выпекайте при 180С 25-30 минут.

Шаг 11

Булочки готовы!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Суматохина Сюзанна Сергеевна
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Ответить
S.jpg
В ресторане до обеда можно поесть так, что обедать не захочется! Не думал, что так сложно приготовление.
Ответить
2013-11-15 10.49.25.jpg
Шалыгина Юлия Вадимовна - 19 Января 2017 в 02:25
какие красивенькие вышли)
Ответить
Coffee_Painting_by_purdoy25.png
Олеся Борисовна - 14 Января 2017 в 23:08
Надо будет тоже попробовать такие булочки испечь с чесноком. Наверно очень вкусно, особенно для таких как я, кто любит чеснок в любом виде. :)))
Ответить
1.jpg
Румяно-золотистый вид, Уже примчался аппетит И шепчет нежно: "Запеки Всем бурям снежным вопреки!" Чеснок и масло - вот дуэт! Успеха сказочный секрет! Легко и просто! Высший класс! Наверное ни раз он спас Хозяек разных в Новый год! Доволен был честной народ - Он пел резвился и плясал И потихонечку кусал Воздушных булочек кайму! Я на заметочку возьму.
Ответить
блк.gif
Татьяна Владимировна - 23 Декабря 2016 в 21:22
Как сильно велико,булочки увеличатся в духовке?
Ответить
Быченков Денис Евгениевич
Быченков Денис Евгениевич - 29 Декабря 2016 в 00:42
все зависит от количества дрожжей и муки а так в принципе в полтора два раза
Ответить
Шматок Сергей Леонидович
Шматок Сергей Леонидович - 23 Декабря 2016 в 18:19
Булочки с чесночком, это просто объединение!
Ответить
Быченков Денис Евгениевич
Быченков Денис Евгениевич - 23 Декабря 2016 в 17:40
булочки получились ароматные и вкусные спс за рецепт
Ответить
Фото-015434.jpg
Я такие делала только с изюмом и корицей!
Ответить
Александра Валерьевна
Александра Валерьевна - 20 Декабря 2016 в 00:35
Люблю чесночные булочки,надо попробовать сделать!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!