• активировать код
Рецепты вторых блюд

Вареники с картошкой и с творогом

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Вареники с картошкой и с творогом
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Мука пшеничная   2 стакана
Яйцо куриное   1 штука
Молоко «Простоквашино» жирностью 2,5%   200 миллилитров
Соль   3 щепотки
Сахар   1 чайная ложка
Пюре картофельное   250 граммов
Творог "Простоквашино" 2%   150 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%   3 столовые ложки
Масло сливочное "Простоквашино"   20 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать
Начинка для вареников может быть какая угодно и ягодная и овощная и грибная. Но самые популярные - вареники с картошкой и вареники с творогом. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Приготовить все ингредиенты.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 1
Шаг 2

В глубокой миске просеять 4 столовые ложки муки.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 2
Шаг 3

В горочке мучной сделать ямку и посолить щепоткой соли.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 3
Шаг 4

В ямку вбить 1 яйцо.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 4
Шаг 5

Влить тонкой струйкой молочко, начиная помешивать.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 5
Шаг 6

Замешиваем тесто, по мере необходимости подсеивая ещё мучки.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 6
Шаг 7

Когда уже станет трудно перемешивать тесто ложкой, выкладываем его на посыпанный мукой стол и вымешиваем.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 7
Шаг 8

Готовое тесто оставляем отдохнуть на некоторое время - минут 5-7, накрыв его чашкой.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 8
Шаг 9

Готовим начинку творожную. Соединяем творог с сахаром и посолим немного.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 9
Шаг 10

Отрезаем кусочек от теста.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 10
Шаг 11

Раскатываем в толщину 2-3 мм.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 11
Шаг 12

Вырезаем кружочки стаканом.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 12
Шаг 13

Берем кружочек и кладем начинку - чайную ложку.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 13
Шаг 14

Залепляем вареник.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 14
Шаг 15

Можно оставить так - классически вариант.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 15
Шаг 16

Я залепила вареник с творогом косичкой. Чтобы различать где какая начинка.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 16
Шаг 17

Вареники с творогом налеплены.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 17
Шаг 18

А эти, с другой лепкой, с картофельным пюре. У меня, из такого количества ингредиентов, получилось в общем 40 штук.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 18
Шаг 19

В кипящую, подсоленную воду опускаем вареники. Варим 5 минут после закипания воды.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 19
Шаг 20

Вареники с творогом можно подавать со сметаной.

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 20
Шаг 21

Вареники с картошкой подавать с маслом. Приятного аппетита!!!

Вареники с картошкой и с творогом - Шаг 21
Шаг 1

Приготовить все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске просеять 4 столовые ложки муки.

Шаг 3

В горочке мучной сделать ямку и посолить щепоткой соли.

Шаг 4

В ямку вбить 1 яйцо.

Шаг 5

Влить тонкой струйкой молочко, начиная помешивать.

Шаг 6

Замешиваем тесто, по мере необходимости подсеивая ещё мучки.

Шаг 7

Когда уже станет трудно перемешивать тесто ложкой, выкладываем его на посыпанный мукой стол и вымешиваем.

Шаг 8

Готовое тесто оставляем отдохнуть на некоторое время - минут 5-7, накрыв его чашкой.

Шаг 9

Готовим начинку творожную. Соединяем творог с сахаром и посолим немного.

Шаг 10

Отрезаем кусочек от теста.

Шаг 11

Раскатываем в толщину 2-3 мм.

Шаг 12

Вырезаем кружочки стаканом.

Шаг 13

Берем кружочек и кладем начинку - чайную ложку.

Шаг 14

Залепляем вареник.

Шаг 15

Можно оставить так - классически вариант.

Шаг 16

Я залепила вареник с творогом косичкой. Чтобы различать где какая начинка.

Шаг 17

Вареники с творогом налеплены.

Шаг 18

А эти, с другой лепкой, с картофельным пюре. У меня, из такого количества ингредиентов, получилось в общем 40 штук.

Шаг 19

В кипящую, подсоленную воду опускаем вареники. Варим 5 минут после закипания воды.

Шаг 20

Вареники с творогом можно подавать со сметаной.

Шаг 21

Вареники с картошкой подавать с маслом. Приятного аппетита!!!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!