• активировать код
Рецепты вторых блюд

Вареники с творогом и зеленью

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Вареники с творогом и зеленью
Основные ингредиенты :
Творог   300 граммов
Масло сливочное 82%   40 граммов
Мука   300 граммов
Манка   50 граммов
Вода   40 миллилитров
Оливковое масло   1 столовая ложка
Шпинат   200 граммов
Яйцо   2 штуки
Мускатный орех   1 штука
Соль   по вкусу
Свежемолотый черный перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Для начинки 20 г сливочного масла растопите на сковороде. Добавьте шпинат, готовьте 2–3 мин., помешивая. Переложите его в дуршлаг, дайте стечь излишкам жидкости. Отожмите и мелко нарежьте.

Вареники с творогом и зеленью - Шаг 1
Шаг 2

Творог по желанию протрите через мелкое сито. Смешайте со шпинатом. Приправьте перцем и мускатным орехом. Хорошо вымешайте.

Вареники с творогом и зеленью - Шаг 2
Шаг 3

Для теста просеянную муку смешайте с манкой. Добавьте взбитые со щепоткой соли яйца, оливковое масло и, постепенно вливая, воду. Вымешайте до образования однородного крутого теста. Сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 мин.

Вареники с творогом и зеленью - Шаг 3
Шаг 4

Тесто раскатайте на столе, подпыленном мукой, в тонкий большой пласт. С помощью стакана или небольшой формочки вырежьте кружки диаметром не менее 6–7 см. Разложите начинку на половину каждого кружка. Тесто сложите пополам и тщательно защипните.

Вареники с творогом и зеленью - Шаг 4
Шаг 5

Разложите равиоли на столе, чтобы немного подсохли, до 30 мин. Отварите в подсоленной воде до готовности – пока не всплывут. Сложите в миску и сверху разложите небольшие кусочки оставшегося масла. Немного остудите и подавайте.

Вареники с творогом и зеленью - Шаг 5
Шаг 1

Для начинки 20 г сливочного масла растопите на сковороде. Добавьте шпинат, готовьте 2–3 мин., помешивая. Переложите его в дуршлаг, дайте стечь излишкам жидкости. Отожмите и мелко нарежьте.

Шаг 2

Творог по желанию протрите через мелкое сито. Смешайте со шпинатом. Приправьте перцем и мускатным орехом. Хорошо вымешайте.

Шаг 3

Для теста просеянную муку смешайте с манкой. Добавьте взбитые со щепоткой соли яйца, оливковое масло и, постепенно вливая, воду. Вымешайте до образования однородного крутого теста. Сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 мин.

Шаг 4

Тесто раскатайте на столе, подпыленном мукой, в тонкий большой пласт. С помощью стакана или небольшой формочки вырежьте кружки диаметром не менее 6–7 см. Разложите начинку на половину каждого кружка. Тесто сложите пополам и тщательно защипните.

Шаг 5

Разложите равиоли на столе, чтобы немного подсохли, до 30 мин. Отварите в подсоленной воде до готовности – пока не всплывут. Сложите в миску и сверху разложите небольшие кусочки оставшегося масла. Немного остудите и подавайте.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!