• активировать код
Рецепты вторых блюд

Вареники с картофелем

> К списку "Рецепты вторых блюд"
Вареники с картофелем
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Мука пшеничная   3 стакана
Вода   1 стакан
Яйцо куриное   1 штука
Соль   по вкусу
Картофель   7 штук
Лук репчатый   2 штуки
Масло сливочное "Простоквашино"   по вкусу
Молоко Простоквашино 2,5 %   100 миллилитров
Перец молотый   по вкусу
Масло растительное   50 миллилитров
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Замешиваем тесто для вареников. Муку просеиваем, разбиваем в нее яйцо, добавляем соль, понемногу добавляя воду, замешиваем тесто. Посыпаем мукой, закрываем пищевой пленкой или пакетом и оставляем на полчаса. В это время будем готовить начинку.

Вареники с картофелем - Шаг 1
Шаг 2

Картофель отвариваем, толчем, добавляем в него масло сливочное, молоко, хорошо перемешиваем.

Вареники с картофелем - Шаг 2
Шаг 3

Лук режем, обжариваем на растительном масле, добавляем в картофельное пюре, перемешиваем.

Вареники с картофелем - Шаг 3
Шаг 4

Я вареники готовлю по-разному. В этот раз делала их с помощью специальной формы. Раскатываем тесто, мне удобнее делать с помощью специального приспособления.

Вареники с картофелем - Шаг 4
Шаг 5

Накрываю форму раскатанным тестом. В каждую ячейку кладу начинку.

Вареники с картофелем - Шаг 5
Шаг 6

Сверху накрываю еще одним раскатанным пластом теста, сверху прокатываю скалкой.

Вареники с картофелем - Шаг 6
Шаг 7

Убираю лишнее тесто.

Вареники с картофелем - Шаг 7
Шаг 8

Переворачиваю, получаю вот такие вареники, напоминающие магазинные, только в них ощутимо больше начинки)) Да и размером они больше. Теперь вареники осталось отварить в подсоленной воде.

Вареники с картофелем - Шаг 8
Шаг 9

Вот они и готовы. Подавать можно с маслом, сметаной, обжаренным луком. Приятного аппетита!

Вареники с картофелем - Шаг 9
Шаг 1

Замешиваем тесто для вареников. Муку просеиваем, разбиваем в нее яйцо, добавляем соль, понемногу добавляя воду, замешиваем тесто. Посыпаем мукой, закрываем пищевой пленкой или пакетом и оставляем на полчаса. В это время будем готовить начинку.

Шаг 2

Картофель отвариваем, толчем, добавляем в него масло сливочное, молоко, хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Лук режем, обжариваем на растительном масле, добавляем в картофельное пюре, перемешиваем.

Шаг 4

Я вареники готовлю по-разному. В этот раз делала их с помощью специальной формы. Раскатываем тесто, мне удобнее делать с помощью специального приспособления.

Шаг 5

Накрываю форму раскатанным тестом. В каждую ячейку кладу начинку.

Шаг 6

Сверху накрываю еще одним раскатанным пластом теста, сверху прокатываю скалкой.

Шаг 7

Убираю лишнее тесто.

Шаг 8

Переворачиваю, получаю вот такие вареники, напоминающие магазинные, только в них ощутимо больше начинки)) Да и размером они больше. Теперь вареники осталось отварить в подсоленной воде.

Шаг 9

Вот они и готовы. Подавать можно с маслом, сметаной, обжаренным луком. Приятного аппетита!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!