• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Ванильные ириски на цветочном меду

> К списку "Рецепты десертов"
Ванильные ириски на цветочном меду
Основные ингредиенты :
Сливки   250 граммов
Масло сливочное 82%   120 граммов
Цветочный мед   150 граммов
Сахар   250 граммов
Ваниль   1 стручок
Все похожие рецепты
Распечатать

Каждый день думаете, чем порадовать домочадцев на завтрак, обед и ужин? Специально для участников Клуба «Наше Простоквашино» популярный кулинарный журнал «Гастрономъ» подготовил рецепты вкуснейших блюд! Среди них вы найдете как простые идеи для завтрака из традиционных молочных продуктов, так и блюда для семейного торжества!

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Влейте сливки в ковшик. Разрежьте стручок ванили вдоль пополам. Выскребите семена в сливки, туда же положите сам стручок. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, снимите с огня, закройте и настаивайте 10–15 мин. Удалите стручок.

Ванильные ириски на цветочном меду - Шаг 1
Шаг 2

Мед и сахар смешайте в сотейнике с толстым дном, на небольшом огне доведите до кипения и варите 10 мин.

Ванильные ириски на цветочном меду - Шаг 2
Шаг 3

Порциями добавляйте масло.

Ванильные ириски на цветочном меду - Шаг 3
Шаг 4

Влейте горячие сливки (осторожно, сахарная смесь может брызгаться!). Перемешайте. Варите до готовности, до консистенции не слишком твердой ириски: время от времени капайте горячей смесью на холодную поверхность, давайте застыть и пробуйте. Если слишком мягкая – варите еще.

Ванильные ириски на цветочном меду - Шаг 4
Шаг 5

Застелите поднос бумагой для выпечки (она должна быть промаслена, иначе ириски прилипнут). Вылейте готовую смесь и дайте остыть, но не полностью. Еще мягкий ирис разрежьте ножом на квадратики. Дайте остыть полностью. Храните в герметично закрывающемся контейнере.

Ванильные ириски на цветочном меду - Шаг 5
Шаг 1

Влейте сливки в ковшик. Разрежьте стручок ванили вдоль пополам. Выскребите семена в сливки, туда же положите сам стручок. Поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, снимите с огня, закройте и настаивайте 10–15 мин. Удалите стручок.

Шаг 2

Мед и сахар смешайте в сотейнике с толстым дном, на небольшом огне доведите до кипения и варите 10 мин.

Шаг 3

Порциями добавляйте масло.

Шаг 4

Влейте горячие сливки (осторожно, сахарная смесь может брызгаться!). Перемешайте. Варите до готовности, до консистенции не слишком твердой ириски: время от времени капайте горячей смесью на холодную поверхность, давайте застыть и пробуйте. Если слишком мягкая – варите еще.

Шаг 5

Застелите поднос бумагой для выпечки (она должна быть промаслена, иначе ириски прилипнут). Вылейте готовую смесь и дайте остыть, но не полностью. Еще мягкий ирис разрежьте ножом на квадратики. Дайте остыть полностью. Храните в герметично закрывающемся контейнере.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!