• активировать код
Рецепты соусов

Универсальный соус

> К списку "Рецепты соусов"
Универсальный соус
Основные ингредиенты (на 3 порции) :
Клюква   200 граммов
Красное вино   200 миллилитров
Пряные травы   1 по вкусу
Сахар   2 столовые ложки
Лимон   1 столовая ложка
Красный острый перец   1 по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Наша семья любит эксперименты. И однажды, смотря одно кулинарное шоу, увидели рецепт ягодного соуса, тогда немного поколдовав над ним, добавив то,что нам нравится, мы получили фирменный рецепт нашей семьи- универсальный соус. Вся семья полюбила вкус соуса, и теперь каждый праздник не может обойтись без этого дополнения к блюдам, будь то мясо или даже десерт. Сейчас, например, корейка на подложке из перцев с печенной картошкой под традиционным соусом. Необыкновенные вкусы всех компонентов раскрываются последовательно один пробуждает другой, кажется, что весь мир объединился в одном блюде,и чувствуешь как тепло распространяется по всему телу. Угощения из семейных рецептов,все родственники за одним столом, душевные разговоры и подарки- все это согреет даже в холодные зимние вечера. Что может быть лучше?

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Промойте ягоды.

Универсальный соус - Шаг 1
Шаг 2

Смешайте все, кроме лимона и поставьте на средний огонь на минут 10.

Универсальный соус - Шаг 2
Шаг 3

В это время выжмите сок лимона.

Универсальный соус - Шаг 3
Шаг 4

Дайте ягодам немного остыть и превратите блендером ягоды в пюре, добавив сок лимона.

Универсальный соус - Шаг 4
Шаг 5

Доварите соус до нужной консистенции на слабом огне и готово. Можно конечно и освободиться от ягодных косточек, но мне кажется, что там все основные витамины.

Универсальный соус - Шаг 5
Шаг 6

Теперь можно приняться за сервировку. Такой соус отлично подойдет к мясу. Выложите кусок, рядом разместите гарнир, полейте получившимся соусом и наслаждайтесь.

Универсальный соус - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Промойте ягоды.

Шаг 2

Смешайте все, кроме лимона и поставьте на средний огонь на минут 10.

Шаг 3

В это время выжмите сок лимона.

Шаг 4

Дайте ягодам немного остыть и превратите блендером ягоды в пюре, добавив сок лимона.

Шаг 5

Доварите соус до нужной консистенции на слабом огне и готово. Можно конечно и освободиться от ягодных косточек, но мне кажется, что там все основные витамины.

Шаг 6

Теперь можно приняться за сервировку. Такой соус отлично подойдет к мясу. Выложите кусок, рядом разместите гарнир, полейте получившимся соусом и наслаждайтесь.

Комментарии
Людмила Анатольевна
Людмила Анатольевна - 20 Ноября 2015 в 18:30
Интересно,хочу попробовать!
Ответить
Дмитриева Людмила Дамировна
А я уже попробовала. Очень понравилось, приятное сочетания универсального соуса с мясом. Да, и вообще такой соус действительно подходит не только к мясу, его можно подавать с красной рыбой и к различным десертам.
Ответить
Валерий Александрович
НАДО ПРИГОТОВИТЬ.ДАВНО ИЩУ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ ИМЕННО СОУСОВ
Ответить
Анна Геннадьевна
Анна Геннадьевна - 14 Мая 2016 в 19:01
Люблю такие соусы
Ответить
Девяткин Игорь Олегович
определённо стоит попробовать
Ответить
Пробыла приготовить, мне больше нравиться с красным мясом!!)
Ответить
Мария Анатольевна - 17 Мая 2016 в 21:33
Оччень вкусный получается соус
Ответить
описание-мастерски)))
Ответить
Ш Светлана Андреевна - 27 Мая 2016 в 08:33
Интересное сочетание ингредиентов, как раз лежит клюква, надо попробовать приготовить.
Ответить
Лариса Николаевна - 20 Июня 2016 в 11:29
А какие можно ягоды использовать?Клубнику можно ,например?
Ответить
Аминова Мавзуна Кадировна
Да,очень интересный рецепт,стоит попробовать приготовить...
Ответить
Екатерина Андреевна
Екатерина Андреевна - 19 Августа 2016 в 21:55
не знала такой
Ответить
Галина Владимировна
Галина Владимировна - 06 Сентября 2016 в 19:09
Такой соус только с брусникой идеально сочетается с красным мясом)
Ответить
Ирина Юрьевна - 30 Ноября 2016 в 21:42
с мясом будет просто "божественно"
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!