• активировать код
Рецепты первых блюд

Украинский красный борщ с чесноком и сметаной

> К списку "Рецепты первых блюд"
Украинский красный борщ с чесноком и сметаной
Основные ингредиенты :
Сметана   1 банка
Свиной бульон   2 литра
Капуста   150 граммов
Свекла   1 штука
Картофель   3 штуки
Морковь   1 штука
Лук   1 головка
Чесной   3 зубчика
Петрушка   1 пучок
Томатная паста   3 столовые ложки
Фасоль   1 банка
Лавровый лист   1 штука
Соль, сахар, перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Долгое по времени приготовления, но простое по исполнению первое блюдое.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Пока варится бульон (а вариться он должен на маленьком огне не менее 1,5 часов) все овощи нарезаем соломкой. Для приготовления борща я рекомендую использовать свиные ребрышки.

Украинский красный борщ с чесноком и сметаной - Шаг 1
Шаг 2

Высыпаем в кастрюлю с бульоном капусту, морковь, лук и свеклу. Даем провариться 20 минут.

Украинский красный борщ с чесноком и сметаной - Шаг 2
Шаг 3

Затем добавляем картофель и томантую пасту. Убираем огонь до минимума. На этой стадии рекомендую посолить и почерчить, а также добавить сахар по вкусу.

Украинский красный борщ с чесноком и сметаной - Шаг 3
Шаг 4

Через 10 минут добавляем фасоль и лавровый лист.

Украинский красный борщ с чесноком и сметаной - Шаг 4
Шаг 5

Еще через 10 минут выключаем конфорку и добавляем петрушку и мелко порезанный чесной. Солим и перчим по вкусу.

Украинский красный борщ с чесноком и сметаной - Шаг 5
Шаг 6

Даем настоятся борщу.

Украинский красный борщ с чесноком и сметаной - Шаг 6
Шаг 7

Насыпаем в тарелку и добавляем 1-2 столовых ложку сметаны.

Украинский красный борщ с чесноком и сметаной - Шаг 7
Шаг 1

Пока варится бульон (а вариться он должен на маленьком огне не менее 1,5 часов) все овощи нарезаем соломкой. Для приготовления борща я рекомендую использовать свиные ребрышки.

Шаг 2

Высыпаем в кастрюлю с бульоном капусту, морковь, лук и свеклу. Даем провариться 20 минут.

Шаг 3

Затем добавляем картофель и томантую пасту. Убираем огонь до минимума. На этой стадии рекомендую посолить и почерчить, а также добавить сахар по вкусу.

Шаг 4

Через 10 минут добавляем фасоль и лавровый лист.

Шаг 5

Еще через 10 минут выключаем конфорку и добавляем петрушку и мелко порезанный чесной. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 6

Даем настоятся борщу.

Шаг 7

Насыпаем в тарелку и добавляем 1-2 столовых ложку сметаны.

Комментарии
Зульфия Дамировна - 06 Марта 2014 в 00:26
Возьму на заметку рецепт!!!
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!