• активировать код
Рецепты салатов и закусок
Творожный сыр
Основные ингредиенты :
Молоко   1 литр
Кефир   500 миллилитров
Яйцо   1 штука
Сахар   1 чайная ложка
Соль   1 чайная ложка
Лимонная кислота   1 на кончике ножа
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовим заранее все необходимые продукты.

Творожный сыр - Шаг 1
Шаг 2

Молоко выливаем в кастрюлю. Постоянно помешивая доводим до кипения. Выключаем плиту (но кастрюлю оставляем на конфорке). Помешивая, добавляем соль, сахар и кефир. Перемешиваем до тех пор, пока масса не свернется. (3-4 минуты)

Творожный сыр - Шаг 2
Шаг 3

Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке. (10-15 минут)

Творожный сыр - Шаг 3
Шаг 4

Подвешиваем и даем стечь сыворотке (15 минут)

Творожный сыр - Шаг 4
Шаг 5

Взбиваем яичный белок с лимонной кислотой.

Творожный сыр - Шаг 5
Шаг 6

Добавляем в белок творожную массу и взбиваем все до однородной массы. Сыр готов! В готовый сыр по желанию можно добавить рубленную зелень.

Творожный сыр - Шаг 6
Шаг 1

Подготовим заранее все необходимые продукты.

Шаг 2

Молоко выливаем в кастрюлю. Постоянно помешивая доводим до кипения. Выключаем плиту (но кастрюлю оставляем на конфорке). Помешивая, добавляем соль, сахар и кефир. Перемешиваем до тех пор, пока масса не свернется. (3-4 минуты)

Шаг 3

Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке. (10-15 минут)

Шаг 4

Подвешиваем и даем стечь сыворотке (15 минут)

Шаг 5

Взбиваем яичный белок с лимонной кислотой.

Шаг 6

Добавляем в белок творожную массу и взбиваем все до однородной массы. Сыр готов! В готовый сыр по желанию можно добавить рубленную зелень.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!