• активировать код
Рецепты сладкой выпечки
Творожный пудинг
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Сливочное масло «Деревенские секреты» жирностью 82%   20 граммов
Творог «Простоквашино» 9%   500 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 20%   250 миллилитров
Яйцо   2 штуки
Желток (для смазывания)   1 штука
Сахар   2 столовые ложки
Клюква сушеная   200 граммов
Ванильный экстракт   1 чайная ложка
Мука   4 столовые ложки
Сироп   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Творожный пудинг получается необыкновенно нежным. Но есть и одно условие, которое надо обязательно соблюдать во время приготовления. Не открывайте дверцу духовки, иначе пудинг осядет.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

3a7edcd774a865a37cb8ba83e3bc87791398335870.2942.jpg
Шаг 2

Клюкву залейте горячей водой на 10 минут, отбросьте на дуршлаг, обсушите.

d96dea2b76457ea745472f812bb729f81398335870.2945.jpg
Шаг 3

Творог протрите через сито, добавьте сметану, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт, взбейте блендером до однородности. Добавьте сироп или мед (по желанию) и еще раз взбейте.

11c3adc80a312d41c2f15495c70c40431398335870.2946.jpg
Шаг 4

Разделите яйца на белки и желтки. Желтки взбейте с сахаром. Белки взбейте в крепкую пену.

ee7dd6013f690b93b5afdec9837e0be11398335870.2948.jpg
Шаг 5

Добавьте в творожную массу взбитые желтки, взбейте. Аккуратно порциями введите взбитые белки, перемешайте. Добавьте клюкву и муку, тщательно перемешайте.

2d215a3e5d4d54def21c127d345b4b0b1398335870.2949.jpg
Шаг 6

Форму смажьте сливочным маслом, выложите творожную массу.

7ebc8310bc0c6befb671270eaa17f8d01398335870.2951.jpg
Шаг 7

Сверху смажьте слегка взбитым желтком. Поставьте в разогретую до 170 °С духовку и выпекайте 40 минут, пока верх не станет золотистым.

f1c43f8cc220be05ab9835e868221e031398335870.2952.jpg
Шаг 8

Блюдо готово!

bbeb8a1e6078acfe4ae3c9de64a353d31398335870.2954.jpg
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Клюкву залейте горячей водой на 10 минут, отбросьте на дуршлаг, обсушите.

Шаг 3

Творог протрите через сито, добавьте сметану, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт, взбейте блендером до однородности. Добавьте сироп или мед (по желанию) и еще раз взбейте.

Шаг 4

Разделите яйца на белки и желтки. Желтки взбейте с сахаром. Белки взбейте в крепкую пену.

Шаг 5

Добавьте в творожную массу взбитые желтки, взбейте. Аккуратно порциями введите взбитые белки, перемешайте. Добавьте клюкву и муку, тщательно перемешайте.

Шаг 6

Форму смажьте сливочным маслом, выложите творожную массу.

Шаг 7

Сверху смажьте слегка взбитым желтком. Поставьте в разогретую до 170 °С духовку и выпекайте 40 минут, пока верх не станет золотистым.

Шаг 8

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!