• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами

> К списку "Рецепты десертов"
Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами
Основные ингредиенты (на 6 порций) :
Творог   180 граммов
Сметана   2 столовые ложки
Масло сливочное "Простоквашино"   180 граммов
Мука   2 стакана
Вода холодная   3 столовые ложки
Соль   1 щепотка
Апельсин   1 штука
Мед   3 столовые ложки
Очищенные грецкие орехи   0.5 стакана
Яйца   2 штуки
Сахар   1 стакан
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Охлажденное масло, соль и муку порубить в мелкую крошку.

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 1
Шаг 2

Добавить 2-3 ложки холодной воды и вымесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 2
Шаг 3

Снять цедру с 1 апельсина, залить горячей водой и вскипятить

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 3
Шаг 4

Слить воду, цедру обсушить на полотенце.

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 4
Шаг 5

Растворить мед на сковороде и карамелизовать в нем цедру на медленном огне 10 минут, постоянно помешивая.

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 5
Шаг 6

Орехи порубить не слишком мелко.

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 6
Шаг 7

Творог, сметану, яйца и сахар растереть до однородного состояния.

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 7
Шаг 8

Добавить орехи и цедру

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 8
Шаг 9

Тесто распределить руками по формочкам для капкейков (маффинов), заполнить начинкой, не доходя около 1 см до края.

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 9
Шаг 10

Запечь в духовке около 25 минут

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 10
Шаг 11

Подавать охлажденными.

Творожные капкейки с карамелизированной апельсиновой цедрой и грецкими орехами - Шаг 11
Шаг 1

Охлажденное масло, соль и муку порубить в мелкую крошку.

Шаг 2

Добавить 2-3 ложки холодной воды и вымесить тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.

Шаг 3

Снять цедру с 1 апельсина, залить горячей водой и вскипятить

Шаг 4

Слить воду, цедру обсушить на полотенце.

Шаг 5

Растворить мед на сковороде и карамелизовать в нем цедру на медленном огне 10 минут, постоянно помешивая.

Шаг 6

Орехи порубить не слишком мелко.

Шаг 7

Творог, сметану, яйца и сахар растереть до однородного состояния.

Шаг 8

Добавить орехи и цедру

Шаг 9

Тесто распределить руками по формочкам для капкейков (маффинов), заполнить начинкой, не доходя около 1 см до края.

Шаг 10

Запечь в духовке около 25 минут

Шаг 11

Подавать охлажденными.

Комментарии
Юлия Александровна
Юлия Александровна - 19 Мая 2016 в 10:56
Выглядит и звучит аппетитно. Надо будет не полениться и попробовать
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!