• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Творожное суфле с цукатами

> К списку "Рецепты десертов"
Творожное суфле с цукатами
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Цукаты из апельсиновых и лимонных корочек   120 граммов
Масло сливочное «Деревенские секреты» жирностью 82%   по вкусу
Творог «Простоквашино» 9%   200 граммов
Яйцо   3 штуки
Сахар + сахар для обсыпки   4 столовые ложки
Ваниль   1 стручок
Соль   1 щепотка
Сахарная пудра   1 чайная ложка
Все похожие рецепты
Распечатать

Это суфле готовится в духовке на горячей бане и оттого получается особенно нежным. Главное – полностью его охладить. Даже если оно чуть-чуть теплое – вкус уже не тот.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Творожное суфле с цукатами - Шаг 1
Шаг 2

Возьмите 4 формочки для суфле, смажьте сливочным маслом, посыпьте сахаром и поставьте в холодильник.

Творожное суфле с цукатами - Шаг 2
Шаг 3

Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте блендером желтки с творогом и ванилью.

Творожное суфле с цукатами - Шаг 3
Шаг 4

Взбейте белки с солью в крепкую пену. Добавьте сахар, осторожно перемешайте.

Творожное суфле с цукатами - Шаг 4
Шаг 5

Порциями добавьте белковую массу к творожно-желтковой, аккуратно размешивая. Добавьте цукаты, перемешайте. Достаньте формочки из холодильника, заполните их творожной массой на 2/3 объема. Глубокий противень застелите бумагой для выпечки, залейте горячей водой так, чтобы в нее можно было поместить формы с суфле и они находились только на 1/3 в воде. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку, дайте воде закипеть, поместите формочки с суфле и выпекайте 20 мин. Готовое суфле осторожно выньте из духовки, немного остудите, посыпьте сахарной пудрой. Суфле должно полностью остыть.

Творожное суфле с цукатами - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Творожное суфле с цукатами - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Возьмите 4 формочки для суфле, смажьте сливочным маслом, посыпьте сахаром и поставьте в холодильник.

Шаг 3

Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте блендером желтки с творогом и ванилью.

Шаг 4

Взбейте белки с солью в крепкую пену. Добавьте сахар, осторожно перемешайте.

Шаг 5

Порциями добавьте белковую массу к творожно-желтковой, аккуратно размешивая. Добавьте цукаты, перемешайте. Достаньте формочки из холодильника, заполните их творожной массой на 2/3 объема. Глубокий противень застелите бумагой для выпечки, залейте горячей водой так, чтобы в нее можно было поместить формы с суфле и они находились только на 1/3 в воде. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку, дайте воде закипеть, поместите формочки с суфле и выпекайте 20 мин. Готовое суфле осторожно выньте из духовки, немного остудите, посыпьте сахарной пудрой. Суфле должно полностью остыть.

Шаг 6

Блюдо готово!

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!