• активировать код
Рецепты тортов и десертов

Творожная запеканка воздушная

> К списку "Рецепты десертов"
Творожная запеканка воздушная
Основные ингредиенты (на 8 порций) :
Масло сливочное   50 граммов
Творог Простоквашино   440 граммов
Сметана «Простоквашино» жирностью 15%   150 граммов
Яйца куриные   4 штуки
Манная крупа   150 граммов
Сахар   1 стакан
Сода гашеная уксусом   1 чайная ложка
Панировочные сухари   50 граммов
Все похожие рецепты
Распечатать

Подавать такую запеканку лучше в холодном виде, со свежими ягодами , вареньем или кленовым сиропом. Можно присыпать ее сахарной пудрой.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Для приготовления твороженной запеканки нам понадобятся: творог, сметана ,яйца, сливочное масло, манная крупа,сахар, сода гашеная уксусом, панировочные сухари.

8b8e7a5aef66e0f7caefea5373876f831435140068.1952.jpg
Шаг 2

Смешиваем сметану и манную крупу. Ставим в сторонку.

187c4d856cf1de68e38a2f3001a10f711435140068.1954.jpg
Шаг 3

Отделяем белки от желтков.

d8d6f9d51864938a00ec9eddfa59ba931435140068.1956.jpg
Шаг 4

Смешиваем желтки, творог, сахар.

668b3b149317c7314c14752251b5f6a21435140068.1958.jpg
Шаг 5

Перемешиваем блендером.

f2febb7c9748ce8056cecaa29108a9b11435140068.1959.jpg
Шаг 6

Добавляем смесь манки и сметаны ( к этому времени манка разбухнет).

ccf3dac4368dce299eb55781383c47eb1435140068.1961.jpg
Шаг 7

Перемешиваем до однородности.

7ebab82bace8d2927c9038b18736c7b91435140068.1964.jpg
Шаг 8

Топим сливочное масло.

ca0cbad41086a21916e8e76c7c062ae11435140068.1967.jpg
Шаг 9

Вливаем растопленное сливочное масло в нашу смесь.

d662dad6fed28c1ffbe0ef9e988de4831435140068.1969.jpg
Шаг 10

Тщательно перемешиваем.

0d4d4a73c7f711e9993c1ec9f8529d9d1435140068.1972.jpg
Шаг 11

Взбиваем белки в крепкую пену.

32f12f219854c67baa978758dd79e38d1435140068.1973.jpg
Шаг 12

Добавляем к нашей массе.

d0c691fffcfd85ea43040cb05f86fb2b1435140068.1975.jpg
Шаг 13

Аккуратно перемешиваем ложкой , чтобы не нарушить воздушную структуру белка. Добавляем соду, гашеную уксусом.

ae0dcab99c6d0833c76d815017a4ad031435140068.1976.jpg
Шаг 14

На дно формы ( у меня силиконовая) высыпаем панировочные сухари.

c5dc775860e43df5f1d1b41cad1406e51435140068.1978.jpg
Шаг 15

Выкладываем на сухари творожную массу.

fe0eb6d908c9ed87637d416f03e606e81435140068.1979.jpg
Шаг 16

Отправляем в духовку готовится при 180 градусах 30-40 минут. Запеканка готова.

1e7dcdf4b029cba80d03190de660c36e1435140068.1981.jpg
Шаг 1

Для приготовления твороженной запеканки нам понадобятся: творог, сметана ,яйца, сливочное масло, манная крупа,сахар, сода гашеная уксусом, панировочные сухари.

Шаг 2

Смешиваем сметану и манную крупу. Ставим в сторонку.

Шаг 3

Отделяем белки от желтков.

Шаг 4

Смешиваем желтки, творог, сахар.

Шаг 5

Перемешиваем блендером.

Шаг 6

Добавляем смесь манки и сметаны ( к этому времени манка разбухнет).

Шаг 7

Перемешиваем до однородности.

Шаг 8

Топим сливочное масло.

Шаг 9

Вливаем растопленное сливочное масло в нашу смесь.

Шаг 10

Тщательно перемешиваем.

Шаг 11

Взбиваем белки в крепкую пену.

Шаг 12

Добавляем к нашей массе.

Шаг 13

Аккуратно перемешиваем ложкой , чтобы не нарушить воздушную структуру белка. Добавляем соду, гашеную уксусом.

Шаг 14

На дно формы ( у меня силиконовая) высыпаем панировочные сухари.

Шаг 15

Выкладываем на сухари творожную массу.

Шаг 16

Отправляем в духовку готовится при 180 градусах 30-40 минут. Запеканка готова.

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!