• активировать код
Рецепты

Торт "Клубника со сливками"

> К списку "Рецепты тортов"
Торт "Клубника со сливками"
Основные ингредиенты :
Масло сливочное   100 граммов
Мука   200 граммов
Яйцо   1 штука
Соль   1 щепотка
Сахар   200 граммов
Желатин   20 граммов
Клубника   500 граммов
Цедра лимона   1 штука
Сливки   700 миллилитров
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Смешайте муку с солью, сахаром и маслом до состояния мелкой крошки.

Добавьте желток.

Торт "Клубника со сливками" - Шаг 1
Шаг 2

Тесто выложите на дно смазанной маслом формы и разровняйте. Выпекайте 10 минут при 180 градусов.

Торт "Клубника со сливками" - Шаг 2
Шаг 3

Для начинки желатин залейте 4 ст.л. холодной воды и оставьте на 30 минут, чтобы желатин набух.

Сливки разделите на 2 равные части. Одну часть поставьте в холодильник, во вторую добавьте сахар, размешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 10 минут, постоянно помешивая, чтобы сливки не подгорели. Вторую половину сливок взбейте в пену. Добавьте лимонную цедру.

Торт "Клубника со сливками" - Шаг 3
Шаг 4

Клубнику измельчите. Миску с желатином поставьте на водяную баню, пока желатин не растворится.  

Помешивая, добавьте желатин в кипяченые сливки с сахаром. Размешайте. Смесь желатина со сливками соедините со взбитыми сливками. Туда же аккуратно добавьте клубнику.

Торт "Клубника со сливками" - Шаг 4
Шаг 5

Перелейте начинку в форму, на основу из песочного теста. Украсьте поверхность торта тонкими ломтиками клубники и поставьте в холодильник на ночь.

 

Когда начинка застынет - торт готов.

Торт "Клубника со сливками" - Шаг 5
Шаг 1

Смешайте муку с солью, сахаром и маслом до состояния мелкой крошки.

Добавьте желток.

Шаг 2

Тесто выложите на дно смазанной маслом формы и разровняйте. Выпекайте 10 минут при 180 градусов.

Шаг 3

Для начинки желатин залейте 4 ст.л. холодной воды и оставьте на 30 минут, чтобы желатин набух.

Сливки разделите на 2 равные части. Одну часть поставьте в холодильник, во вторую добавьте сахар, размешайте и поставьте на огонь. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 10 минут, постоянно помешивая, чтобы сливки не подгорели. Вторую половину сливок взбейте в пену. Добавьте лимонную цедру.

Шаг 4

Клубнику измельчите. Миску с желатином поставьте на водяную баню, пока желатин не растворится.  

Помешивая, добавьте желатин в кипяченые сливки с сахаром. Размешайте. Смесь желатина со сливками соедините со взбитыми сливками. Туда же аккуратно добавьте клубнику.

Шаг 5

Перелейте начинку в форму, на основу из песочного теста. Украсьте поверхность торта тонкими ломтиками клубники и поставьте в холодильник на ночь.

 

Когда начинка застынет - торт готов.

Комментарии
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!