• активировать код
Рецепты несладкой выпечки

Томатный хлеб с вялеными помидорами

> К списку "Рецепты несладкой выпечки"
Основные ингредиенты (на 9 порций) :
Помидоры черри   20 штук
Масло оливковое   30 миллиграммов
Мука   375 граммов
Теплая вода   200 миллиграммов
Томатная паста   25 граммов
Сахар   25 граммов
Соль   5 граммов
Сухие дрожжи   4 грамма
Прованские травы   1 щепотка
Свежемолотый черный перец   1 щепотка
Все похожие рецепты
Распечатать

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Вяленые помидоры можно купить в магазине. Но я готовлю их сама. Помидоры черри помыть, обсушить и разрезать на две половинки. Маленькой ложечкой вынуть семечки.

fcbc953de233c41a262a2944a4dd795c1417000466.3927.jpg
Шаг 2

Подготовленные помидоры выложить в форму, посолить, поперчить и посыпать прованскими травами. Сбрызнуть оливковым маслом и отправить в микроволновку. Мощность СВЧ - 750, время - 3 минуты. Затем открыть СВЧ, чтобы вышла вся влага. Повторить 2-3 раза.

33167c7ff10e986dcbfc77665f0b18471417000466.393.jpg
Шаг 3

Вот такие помидорки получились.

34feef30cb8ec81167af069e5ab026c21417000466.3931.jpg
Шаг 4

Соединить воду, дрожжи и сахар. Дать дрожжам разойтись.

e4d83aed063d8b5b8cfb2f9df0de056a1417000466.3933.jpg
Шаг 5

Муку просеять через сито. Добавить соль. Перемешать.

3571cfab2079de3077c1a90038103c8e1417000466.3936.jpg
Шаг 6

Муку добавить к дрожжевой смеси и замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 15 минут.

069a04032ca6599ec0336d6c53c962a11417000466.3937.jpg
Шаг 7

Добавить оливковое масло и томатную пасту. Вымесить тесто.

c95bbce11c0313d6c4e167d606b57c261417000466.3938.jpg
Шаг 8

Должно получиться мягкое, гладкое тесто. Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа.

739d964d58600893dfa2ee35c73305f81417000466.394.jpg
Шаг 9

Тесто увеличится в 2 раза.

e2a50c29586f837767dd1819e36e490e1417000466.3942.jpg
Шаг 10

Подошедшее тесто обмять, раскатать в продолговатый овал.

36689a85a7ad01ffcb05dfd9da9f1a021417000466.3943.jpg
Шаг 11

Вяленые помидоры порезать на кусочки и выложить на тесто.

b82d988e97e831b3b0dedac64d48469d1417000466.3944.jpg
Шаг 12

Тесто скатать в рулет, края защепить.

fb19331739b87fc9850a16110448cef41417000466.3946.jpg
Шаг 13

На стол насыпать муку и прокатать по ней рулет, слегка его вытягивая, придавая форму батона.

5990341e6eea75b475a840b5784c740a1417000466.3947.jpg
Шаг 14

Переложить батон на противень. Ножом сделать насечки. Накрыть салфеткой и дать 20 минут на расстойку. Затем отправить в разогретую духовку (200 градусов), выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

65b036a5f70f63cd5d6d3bf83707b6b91417000466.3948.jpg
Шаг 15

Приятного аппетита!

9f5367b942b21c1b751d23d5407c87ea1417000466.3949.jpg
Шаг 1

Вяленые помидоры можно купить в магазине. Но я готовлю их сама. Помидоры черри помыть, обсушить и разрезать на две половинки. Маленькой ложечкой вынуть семечки.

Шаг 2

Подготовленные помидоры выложить в форму, посолить, поперчить и посыпать прованскими травами. Сбрызнуть оливковым маслом и отправить в микроволновку. Мощность СВЧ - 750, время - 3 минуты. Затем открыть СВЧ, чтобы вышла вся влага. Повторить 2-3 раза.

Шаг 3

Вот такие помидорки получились.

Шаг 4

Соединить воду, дрожжи и сахар. Дать дрожжам разойтись.

Шаг 5

Муку просеять через сито. Добавить соль. Перемешать.

Шаг 6

Муку добавить к дрожжевой смеси и замесить крутое тесто. Накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на 15 минут.

Шаг 7

Добавить оливковое масло и томатную пасту. Вымесить тесто.

Шаг 8

Должно получиться мягкое, гладкое тесто. Накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа.

Шаг 9

Тесто увеличится в 2 раза.

Шаг 10

Подошедшее тесто обмять, раскатать в продолговатый овал.

Шаг 11

Вяленые помидоры порезать на кусочки и выложить на тесто.

Шаг 12

Тесто скатать в рулет, края защепить.

Шаг 13

На стол насыпать муку и прокатать по ней рулет, слегка его вытягивая, придавая форму батона.

Шаг 14

Переложить батон на противень. Ножом сделать насечки. Накрыть салфеткой и дать 20 минут на расстойку. Затем отправить в разогретую духовку (200 градусов), выпекать 35-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Ванюхина Марина Александровна
Необычный подход с раскаткой в рулет!
Ответить
Елена Юрьевна
Елена Юрьевна - 27 Ноября 2014 в 14:15
Большое спасибо!
Ответить
Наталья Валерьевна
Наталья Валерьевна - 27 Ноября 2014 в 13:07
Роскошные кусочки!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!