• активировать код
Рецепты первых блюд

Томатный суп с курицей и сельдереем

> К списку "Рецепты первых блюд"
Томатный суп с курицей и сельдереем
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Бульон куриный   1 стакан
Куриное филе   400 граммов
Томаты в собственном соку   200 граммов
Помидоры   400 граммов
Мягкий творог «Простоквашино» жирностью 0%   4 столовые ложки
Луковица   1 штука
Базилик   3 веточки
Сельдерей   3 стебеля
Чеснок   1 зубчик
Все похожие рецепты
Распечатать

Основой такого супа всегда являются томаты, добавки же могут быть самыми разнообразными. В кухнях разных стран известны рецепты острых, кислых, соленых и даже сладких томатных супов, однако, существуют несомненные лидеры, известные по всему миру. Несомненно, самым популярным супом из помидоров является гаспачо, он подается холодным – это единственное неизменное правило, рецептура же претерпевает различные изменения. В России прекрасно «прижились» горячие томатные супы, самые распространенные его виды готовятся с морепродуктами или птицей. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте продукты.

Томатный суп с курицей и сельдереем - Шаг 1
Шаг 2

Разрежьте помидоры пополам и натрите на крупной терке, кожицу выбросьте. Смешайте свежие помидоры с томатами в собственном соку.

Томатный суп с курицей и сельдереем - Шаг 2
Шаг 3

Как можно мельче нарубите сельдерей. Блендер для этой цели лучше не использовать, частички сельдерея должны чувствоваться в супе.

Томатный суп с курицей и сельдереем - Шаг 3
Шаг 4

Очистите и мелко нашинкуйте лук и чеснок.

Томатный суп с курицей и сельдереем - Шаг 4
Шаг 5

Куриное филе нарежьте на небольшие кубики, примерно по 1 см.

Томатный суп с курицей и сельдереем - Шаг 5
Шаг 6

Дно кастрюли, в которой будете готовить суп, смажьте оливковым маслом. Поставьте кастрюлю на огонь и обжаривайте в ней курицу 1-2 минуты, непрерывно помешивая. Добавьте сельдерей, лук и чеснок. Еще через 2 минуты добавьте томаты и бульон (или воду), посолите. Варите суп на среднем огне 10 минут.

Томатный суп с курицей и сельдереем - Шаг 6
Шаг 7

Томатный суп готов! Заправьте суп мягким творогом (если хотите снизить жирность блюда) или обычной сметаной. Приятного аппетита! 

Томатный суп с курицей и сельдереем - Шаг 1
Шаг 1

Подготовьте продукты.

Шаг 2

Разрежьте помидоры пополам и натрите на крупной терке, кожицу выбросьте. Смешайте свежие помидоры с томатами в собственном соку.

Шаг 3

Как можно мельче нарубите сельдерей. Блендер для этой цели лучше не использовать, частички сельдерея должны чувствоваться в супе.

Шаг 4

Очистите и мелко нашинкуйте лук и чеснок.

Шаг 5

Куриное филе нарежьте на небольшие кубики, примерно по 1 см.

Шаг 6

Дно кастрюли, в которой будете готовить суп, смажьте оливковым маслом. Поставьте кастрюлю на огонь и обжаривайте в ней курицу 1-2 минуты, непрерывно помешивая. Добавьте сельдерей, лук и чеснок. Еще через 2 минуты добавьте томаты и бульон (или воду), посолите. Варите суп на среднем огне 10 минут.

Шаг 7

Томатный суп готов! Заправьте суп мягким творогом (если хотите снизить жирность блюда) или обычной сметаной. Приятного аппетита! 

Комментарии
Лухина Анна Сергеевна
Лухина Анна Сергеевна - 01 Сентября 2015 в 13:28
очень аппетитно! но в каком качестве здесь используется творог?
Ответить
Эл Ев
Эл Ев - 01 Сентября 2015 в 15:09
Действительно, творог зачем? Может всё-таки имелась в виду сметана?
Ответить
Простоквашино Повар - 07 Сентября 2015 в 14:08
Анна, мягкий творог (очень нежный по консистенции) можно использовать в качестве заправки, вместо сметаны.
Ответить
Татьяна Викторовна
Татьяна Викторовна - 01 Сентября 2015 в 16:18
Быстро и вкусно.
Ответить
Лариса Кимовна
Лариса Кимовна - 03 Сентября 2015 в 08:59
Действительно, где творог 0%. Когда его вводить в суп?
Ответить
Александр Федорович
Александр Федорович - 16 Сентября 2015 в 15:22
Шаг 7 Томатный суп готов! Заправьте суп мягким творогом (если хотите снизить жирность блюда) или обычной сметаной. Приятного аппетита! Читайте внимательно!
Ответить
Елена Сергеевна
Елена Сергеевна - 16 Мая 2016 в 14:28
Суп вкусный) но лучше все ж не извращаться и заправить по старинке сметаной)
Ответить
Маргарита Анатольевна - 18 Июня 2016 в 19:37
Вкусный и оригинальный суп, я вместо творога использовала белый йогурт
Ответить
Татьяна Николаевна
Татьяна Николаевна - 19 Июня 2016 в 11:40
с творогом необычно, но приятно на вкус, понравилось всем
Ответить
Рожков Виталий Валентинович
Замечательное блюдо. Творог, как я понял, заменяет мягкий сыр, которого у нас в продаже нет.
Ответить
легкое блюдо в жаркий день
Ответить
Елена Петровна
Елена Петровна - 25 Июня 2016 в 22:46
Очень быстро и вкусно. ОТличное блюдо если нет много времени.
Ответить
легкий диетический супчик
Ответить
Сивуков Виктор Сергеевич
рецепт хорош!!! но вместо сельдерея и творога я добавил обычную петрушку и сметану!!! супер
Ответить
Олег Геннадьевич
Олег Геннадьевич - 02 Июля 2016 в 03:15
сельдерей и творог добавляет изюминку супу
Ответить
Одинцова Галина Сергеевна
прекрасный, диетический суп, кому сметана, кому творог - дело вкуса.
Ответить
Алена Геннадьевна
Алена Геннадьевна - 02 Июля 2016 в 22:31
очень классный, обалденный
Ответить
Сергей Анатольевич - 03 Июля 2016 в 10:47
хороший рецепт, когда мало времени!
Ответить
Евгения Петровна
Евгения Петровна - 04 Июля 2016 в 09:23
Очень аппетитно! Надо приготовить!
Ответить
прикольно, надо будет попробовать, я готовлю обычно томатный суп-пюре, ингредиенты похожие, только без творога
Ответить
Андрей Евгеньевич
Андрей Евгеньевич - 05 Июля 2016 в 20:57
Быстро, доступно в вкусно)
Ответить
Быков Юрий Николаевич
Быков Юрий Николаевич - 06 Июля 2016 в 13:45
Мне понравилось! Спасибо за рецепт.
Ответить
спасибо за рецепт
Ответить
Елена Вакильевна
Елена Вакильевна - 07 Июля 2016 в 19:19
Не совсем поняла почему для снижения калорийности нужно использовать творог вместо сметаны?
Ответить
Татьяна Николаевна
Татьяна Николаевна - 07 Июля 2016 в 22:20
Супчик - просто пестня!!!
Ответить
Светлана Юрьевна
Светлана Юрьевна - 08 Июля 2016 в 01:39
Всё как я люблю
Ответить
Олег Геннадьевич
Олег Геннадьевич - 08 Июля 2016 в 07:17
душевненько на вкус
Ответить
Анисимова Марина Васильевна
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ, БУДЕМ ПРОБОВАТЬ)))
Ответить
Татьяна Вадимовна
Татьяна Вадимовна - 11 Июля 2016 в 13:44
интересный рецептик, опробуем!
Ответить
Виталий Васильевич
Виталий Васильевич - 12 Июля 2016 в 11:37
оригинально с творогом
Ответить
Иван Степанович
Иван Степанович - 12 Июля 2016 в 17:43
Оригинально с творогом, но лучше со сметаной...
Ответить
Юлия Сергевна
Юлия Сергевна - 12 Июля 2016 в 23:33
Полезная и правильная еда! В копилку!
Ответить
Антонина Григорьевна - 17 Июля 2016 в 10:38
А мне идея с творогом очень понравилась! И кастрюля такая солидная!
Ответить
Валентина Петровна - 19 Июля 2016 в 20:51
очень интересный рецепт, взяла на заметку!
Ответить
Евгения Владимировна
Евгения Владимировна - 21 Июля 2016 в 09:57
Если добавить смесь специй, мне кажется это прибавит блюду изысканности, еще люблю растирать зиру и добавлять в блюда.
Ответить
Татьяна Юрьевна
Татьяна Юрьевна - 23 Июля 2016 в 10:43
Вкусный и очень ароматный супчик, но со сметаной понравилось больше
Ответить
Оксана Владимировна
Оксана Владимировна - 23 Июля 2016 в 17:01
приготовила)) моей семье очень понравилось.
Ответить
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна - 23 Июля 2016 в 19:30
Приготовил, всё съели. Супер
Ответить
Я готовлю примерно такой же суп, всем нравится.
Ответить
Отличный летний супчик!!! Очень понравился маленьким гурманам!!!
Ответить
Сергей Петрович
Сергей Петрович - 27 Июля 2016 в 10:21
Очень быстро и вкусно. Супер.
Ответить
Анна Денисовна - 27 Июля 2016 в 20:28
потрясающе аппетитно выглядит! обязательно приготовлю на выходных
Ответить
Интересный суп! Обязательно попробуем
Ответить
Рецепт не плох ! А томат добавляет дополнительный вкус
Ответить
Наталья Геннадьевна
Наталья Геннадьевна - 31 Июля 2016 в 19:49
Томаты и остальные овощи можно пюрировать в блендер.
Ответить
Малафиевский Виктор Алексеевич
Очень вкусно.
Ответить
Владимир Анатольевич
Владимир Анатольевич - 21 Августа 2016 в 19:19
На вид неплох.
Ответить
Наталья Евгеньевна
Наталья Евгеньевна - 26 Августа 2016 в 11:08
Идеально для лета когда многие ингредиенты могут быть сорваны с собственной грядки!)
Ответить
Тютюшева Марина Васильевна
Тютюшева Марина Васильевна - 20 Сентября 2016 в 14:55
Интересный рецепт! Главное, простой. Варю похожий с фасолью без мяса. Возможны вариации со специями. Обязательно приготовлю.
Ответить
Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!