• активировать код
Рецепты салатов и закусок

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы

> К списку "Рецепты закусок"
Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы
Для тарталеток (на 12 порций) :
Картофелина   7 штук
Тертый твердый сыр   150 граммов
Яйцо   1 штука
Растительное масло  
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Для крема :
Филе скумбрии горячего или холодного копчения   200 граммов
Яйцо   1 штука
Сливочный сыр   50 граммов
Огурец   1 штука
Лимонный сок   1 столовая ложка
Чеснок   1 зубчик
Соль, свежемолотый черный перец   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Такие невероятно красивые ажурные тарталетки украсят любой праздничный стол. Вам остается только включить фантазию и придумать оригинальную начинку – близкие и гости точно останутся в неописуемом восторге. 

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Начинка для этих вкусных и оригинальных тарталеток может быть любой – традиционный для новогоднего стола Оливье, пикантная сырная паста с чесноком, овощное ассорти.
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы - Шаг 1
Шаг 2

Приготовьте тарталетки. Картофель очистите, натрите на крупной терке, посолите, перемешайте. Отожмите картофельный сок.

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы - Шаг 2
Шаг 3

Добавьте в картофель яйцо, тертый сыр, поперчите, перемешайте.

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы - Шаг 3
Шаг 4

Силиконовые формочки для кексов смажьте растительным маслом, выложите тертый картофель. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 30 мин. Готовые тарталетки остудите, аккуратно достаньте из формочек.

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы - Шаг 4
Шаг 5

Приготовьте крем из копченой рыбы. Яйцо отварите вкрутую, остудите, очистите, разрежьте на 4 части. Мякоть рыбы нарежьте средними кусочками. Огурец очистите и нарежьте средними ломтиками.

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы - Шаг 5
Шаг 6

Положите в чашу блендера яйцо, рыбу, огурец, чеснок, сыр, влейте лимонный сок, посолите, поперчите и взбейте до получения кремообразной массы.

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы - Шаг 6
Шаг 7

Тарталетки из картофеля заполните кремом из копченой рыбы. Украсьте по своему вкусу, например, красной икрой, веточкой укропа и ломтиком свежего огурца.

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы - Шаг 7
Шаг 8

Блюдо готово!

Тарталетки из картофеля с кремом из копченой рыбы - Шаг 8
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Приготовьте тарталетки. Картофель очистите, натрите на крупной терке, посолите, перемешайте. Отожмите картофельный сок.

Шаг 3

Добавьте в картофель яйцо, тертый сыр, поперчите, перемешайте.

Шаг 4

Силиконовые формочки для кексов смажьте растительным маслом, выложите тертый картофель. Поставьте в разогретую до 180°С духовку на 30 мин. Готовые тарталетки остудите, аккуратно достаньте из формочек.

Шаг 5

Приготовьте крем из копченой рыбы. Яйцо отварите вкрутую, остудите, очистите, разрежьте на 4 части. Мякоть рыбы нарежьте средними кусочками. Огурец очистите и нарежьте средними ломтиками.

Шаг 6

Положите в чашу блендера яйцо, рыбу, огурец, чеснок, сыр, влейте лимонный сок, посолите, поперчите и взбейте до получения кремообразной массы.

Шаг 7

Тарталетки из картофеля заполните кремом из копченой рыбы. Украсьте по своему вкусу, например, красной икрой, веточкой укропа и ломтиком свежего огурца.

Шаг 8

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Обалденно! =)
Ответить
Бирюкова Илсияр Ильгизовна
Не могу описать насколько это вкусно!
Ответить
Ольга Сергеевна
Ольга Сергеевна - 13 Января 2017 в 13:24
Прикольный рецепт, это должно быть очень вкусно)
Ответить
Исламова Эльвина Рамзиевна
очень вкусно, домашним понравилось!)
Ответить
Иванова Марина Викторовна
Иванова Марина Викторовна - 05 Января 2017 в 21:45
Рецепт понравился! И начинка может быть на любой вкус, что очень важно! Как в пословице : на вкус и цвет товарища нет. А мы найдём!
Ответить
- 29 Декабря 2016 в 22:30
Спасибо, очень интересный рецепт. Обязательно приготовлю к новогоднему столу.
Ответить
Дресс Юлия Владимировна
Дресс Юлия Владимировна - 27 Декабря 2016 в 11:04
Очень интересный рецепт .думаю моей семье понравится.
Ответить
Артём Викторович
Артём Викторович - 26 Декабря 2016 в 15:28
я вообще люблю начинять тарталетки. это всегда очень вкусно.
Ответить
Федотова Оксана Юрьевна - 22 Декабря 2016 в 22:17
Люблю блюда из картофеля, очень оригинальный рецепт. Обязательно приготовлю домашним
Ответить
Чернеко Андрей Витальевич
Чернеко Андрей Витальевич - 19 Декабря 2016 в 23:23
Надо будет попробовать изменить рецепт!
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!