• активировать код
Рецепты первых блюд

Сырный суп с форелью

> К списку "Рецепты первых блюд"
Сырный суп с форелью
Основные ингредиенты (на 4 порции) :
Филе форели   250 граммов
Картофель   300 граммов
Шпинат   200 граммов
Морковь   150 граммов
Лук репчатый   100 граммов
Сельдерей   1 стебель
Мягкий плавленый сыр   200 граммов
Сливки «Простоквашино» 20%   100 миллилитров
Овощной или куриный бульон   1 литр
Растительное масло   1 столовая ложка
Соль, перец черный молотый   по вкусу
Все похожие рецепты
Распечатать

Для выведения этого блюда за рамки обыденности, во-первых, уменьшите на 200–250 мл количество бульона. Во-вторых, после готовности картофеля взбейте суп погружным блендером до пюреобразного состояния. В-третьих, форель нарежьте крупными кубиками и быстро обжарьте на сильном огне, буквально 1 мин. Только потом добавляйте ее в суп. И, в-четвертых, при подаче посыпьте суп мелко нарезанным черешком сельдерея. На игре контрастов суп будет просто прекрасен.

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • C фотографиями
  • По шагам одним списком
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Сырный суп с форелью - Шаг 1
Шаг 2

Все овощи очистите и нарежьте. Форель нарежьте небольшими кубиками. Шпинат помойте, нарежьте.

Сырный суп с форелью - Шаг 2
Шаг 3

Вскипятите бульон, добавьте картофель и сельдерей. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте морковь и лук. Добавьте обжаренные овощи к картофелю и варите до готовности картофеля.

Сырный суп с форелью - Шаг 3
Шаг 4

Добавьте сыр и сливки и готовьте еще 1–2 мин., чтобы сыр расплавился.

Сырный суп с форелью - Шаг 4
Шаг 5

Положите форель и шпинат, посолите и поперчите суп по вкусу, готовьте еще 5–7 минут.

Сырный суп с форелью - Шаг 5
Шаг 6

Блюдо готово!

Сырный суп с форелью - Шаг 6
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Все овощи очистите и нарежьте. Форель нарежьте небольшими кубиками. Шпинат помойте, нарежьте.

Шаг 3

Вскипятите бульон, добавьте картофель и сельдерей. В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте морковь и лук. Добавьте обжаренные овощи к картофелю и варите до готовности картофеля.

Шаг 4

Добавьте сыр и сливки и готовьте еще 1–2 мин., чтобы сыр расплавился.

Шаг 5

Положите форель и шпинат, посолите и поперчите суп по вкусу, готовьте еще 5–7 минут.

Шаг 6

Блюдо готово!

Ваш комментарий:
Добавить комментарий
Сергей Евгеньевич
Сергей Евгеньевич - 19 Ноября 2016 в 13:15
Очень сытный и вкусный суп.
Ответить
Семкин Алексей Михайлович
Семкин Алексей Михайлович - 29 Сентября 2016 в 20:44
Правильный суп!
Ответить
Веденяпина Наталия Семеновна
МОЕМУ МУЖУ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ)) СПАСИБО!
Ответить
Наталья Анатольевна
Наталья Анатольевна - 07 Октября 2014 в 01:41
жирный суп
Ответить
Загрузка
Дарим 100 баллов
за знакомство!
Пройдите тур по сайту
и узнайте, как их потратить
НАЧАТЬ ТУР
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Введите код с продукта
«Простоквашино»!
Продолжая, вы соглашаетесь с правилами клуба
Ура! Код успешно активирован!

Ваша копилка пополнилась на ХХ балов!
Продолжайте в том же духе!


Активировать следующий код

Код успешно активирован!

Увы, но без подтверждения Email
баллами воспользоваться нельзя.
Вам отправлено письмо подтверждения.
Перейдите по ссылке из письма
и баллы будут доступны.


Не пришло письмо?

Отправить письмо повторно

Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Обратите внимание на то, что код содержит только латинские буквы. Постарайтесь не путать похожие цифры и буквы.
Активировать код снова
Ой, а код-то неверный!
Не расстраивайтесь! Попробуйте еще раз.
Активировать код снова
Код успешно активирован!
Увы, без подтверждения Email воспользоваться баллами невозможно.
Отправьте письмо подтверждения на свой Email, перейдите по ссылке из письма и баллы будут доступны.
Отправить письмо
Ура! Ваш Email подтвержден!
Вам отправлено письмо
с паролем для входа в клуб.
Продолжайте копить баллы и обменивать их на подарки!
Вступить в Клуб
«Наше Простоквашино»
Продолжив, Вы соглашаетесь с правилами клуба
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»
Вход в Клуб
«Наше Простоквашино»

Добро пожаловать!

Вам отправлено письмо для подтверждения Email!
Найдите в письме ссылку подтверждения и перейдите по ней!

Отправить письмо повторно

Уважаемые пользователи!

По техническим причинам сервис обратной связи
на данный момент недоступен. Мы работаем над
решением данной проблемы.


Ура, Вам подарок от Матроскина!

5% от стоимости заказа в баллах будут возвращены
на Ваш счет! Продолжайте в том же духе и получайте
еще больше бонусов!